Vibe Fest está diseñado para mostrar empresas de estilos de vida saludables con sede en Luisiana

BATON ROUGE, Luisiana. (BRPROUD) – Un restaurante de comida forrajera está utilizando su negocio como plataforma para educar y promover otros negocios basados ​​en plantas en el área. Lo harán todo este domingo con un evento gratuito llamado Vibe Fest.

Nikki Thompson, propietaria de Veganish Vibes, un restaurante local de Baton Rouge que sirve alimentos de origen vegetal, enfatiza que a la comunidad de Baton Rouge le falta algo.

«La comunidad vegana está en un agujero. No estamos obteniendo suficiente reconocimiento», dijo Thompson.

Es por eso que está utilizando su plataforma para organizar el Vibe Fest, con la esperanza de destacar otras pequeñas empresas del estado.

«Es una tienda de comestibles vegetariana. Todos los vendedores aquí serán 100% vegetales. Serán jugos frescos, algas marinas. Tendremos vegetales frescos y microvegetales», dijo Thompson.

Kimberly Spruill es una de esos proveedores. Con este evento, espera no sólo centrarse en su negocio, Juicer’s Delight, que vende jugos frescos congelados, sino también educar a otros sobre alimentación saludable.

«Quiero inspirar a las personas a estar sanas, sanas y saludables y a comprender que lo que ponemos en nuestros cuerpos es muy importante», dijo Spruill.

Thompson dice que no es necesario ser vegetariano para asistir, solo alguien que quiera divertirse y esté dispuesto a comer.

“La gente piensa que llevar una dieta vegetariana o ser vegetariano es como, oh, solo como pasto o abrazo árboles. No, comemos, ya sabes, nuestro gusto no interfiere. Así que vengan y escuchen lo que enfrentamos todos los días», dijo Thompson.

Vibe Fest se llevará a cabo desde el mediodía hasta las 4 pm el domingo 16 de junio en 4698 Bennington Ave. en Baton Rouge. Habrá música, comida, obsequios y vendedores y vendedores locales.

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