Vegan Ristorante abrirá este otoño en la ciudad de Erie

Este año se abrirá un nuevo restaurante vegetariano en Erie en un edificio histórico.

«Mi Scuzi Ristorante» trasladará su negocio a Millcreek Mall, mientras que «Sauce: Vegan Ristorante» se trasladará a 2641 Myrtle Street.


La propietaria del restaurante, Samantha Randall, dijo que su nuevo negocio será el primer restaurante vegetariano en el área y atenderá las necesidades de la comunidad vegetariana del área.

Randall, también propietario de «Sundae», un negocio de helados veganos, dijo que retribuirá a la comunidad donando alimentos adicionales a Erie City Mission y donando el 15% de sus ganancias a un refugio de animales sin muerte cada mes.

«Lo que tengo para ofrecer con mi restaurante es como ningún otro, y estoy muy contenta con la comunidad que ha estado buscando y pidiendo un restaurante sin carne en el área. Estoy emocionada de hacer esto», dijo Samantha. Randall, propietario, fundador y chef de Sauce: Vegan Ristorante.

Vegan Soup Ristorante se trasladará al antiguo Mi Scuzi a finales de este año.

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