Gastronomía vegana en el mundo Las recetas más saludables y veganas que puedes encontrar online Relacionados
El mejor pizzero del Área de la Bahía, Tony Gemignani, muestra su creación carnívora, Mission Impossible Pizza, que fue votada como la pizza número uno del año en 2024. (Foto cortesía de Tony’s Pizza Napoletana).
El rey de la pizza del Área de la Bahía, Tony Gemignani, puede agregar dos honores más a su larga lista de logros culinarios.
El jueves por la noche en la ciudad de Nueva York, Gemignani ganó el título de Pizza número 1 del año de 50 Top Pizza USA 2024 por su Impossible Pizza y ocupó el puesto número 2 en la lista del grupo de las mejores pizzerías por Tony’s Pizza Napoletana, la suya. Restaurante en San Francisco. Su restaurante de Las Vegas, Pizza Rock, ocupa el puesto 28.
El pastel exclusivo de Gemignani, una creación vegana, contiene queso vegano Selfish Cow, carne para tacos Impossible, frijoles rojos y negros, tomate, cebolla blanca, chile serrano, pimiento morrón, mayonesa vegana, ajo, sriracha, lima y cilantro.
Esa pizza está disponible en Tony’s Pizza Napolatena en North Beach, que celebra 15 años en el negocio.
El pizzaiolo nacido en Fremont, que dominó sus habilidades para lanzar pizza en Pyzano’s en Castro Valley, posee más de una docena de títulos en todo el mundo. Fundó Unit Houses en San Francisco en 2010 y ahora tiene 12 de ellas en el Área de la Bahía (incluidas Mountain View, Belmont, San Leandro y Walnut Creek), Sacramento, el sur de California, Las Vegas y más allá. Próximamente llegarán otras franquicias a California y a varios otros estados.
