The LSG Group y The Vegetarian Butcher Partner llevan la carne de origen vegetal a la cima – vegconomist

LSG Group y The Vegetarian Butcher han anunciado una nueva asociación para introducir opciones vegetarianas y a base de plantas en el catering de las aerolíneas.

A través de esta asociación, LSG Group ofrecerá a sus clientes la oportunidad de atender a vegetarianos, veganos y amantes de la carne utilizando la gama de productos de The Vegetarian Butcher que «permiten a las personas seguir disfrutando de sus carnes favoritas sin sacrificar el sabor o la textura».

Crecimiento de alimentos de origen vegetal.

LSG Group es un proveedor líder de productos y servicios de extremo a extremo. Su marca, LSG Sky Chefs, un servicio profesional de catering y hospitalidad que atiende a pilotos y clientes en capacitación, sirve 308 millones de comidas gourmet al año en 131 ubicaciones en todo el mundo. The Vegetarian Butcher se une actualmente a LSG Sky Chefs en la World Travel Catering & Onboard Service Expo (WTCE) que se llevará a cabo en Hamburgo, Alemania, para ofrecer a los asistentes una muestra de la colaboración con bocados a base de plantas.

«Esta es una gran carrera»

El proyecto enfatiza el crecimiento de una dieta basada en plantas y tiene como objetivo rastrear y promover esto entre los pasajeros de las aerolíneas, según un comunicado de prensa.

Sven Pawelka, director de gestión de asociaciones de LSG Group, afirmó: «Redes mundiales y marcas conocidas con habilidades de alta calidad y experiencia técnica se están uniendo para ayudarse mutuamente en los negocios globales. Esta es una gran competencia».

LSG Group y The Vegetarian Butcher han anunciado una nueva asociación para introducir opciones vegetarianas y a base de plantas en el catering de las aerolíneas.
© Grupo LSG

Procesos sostenibles y éticos

Con sede en los Países Bajos, The Vegetarian Butcher de Unilever se especializa en productos cárnicos de origen vegetal que imitan el sabor y la textura de la carne. Su Los productos están disponibles en los Países Bajos y otros países, incluidos Puerto Rico, España, Alemania, China, Singapur y el Reino Unido..

A través de Unilever Food Solutions, The Vegetarian Butcher suministra sus productos a empresas del sector alimentario en lugar de hacerlo directamente a los consumidores. Este año, la marca lanzó su primera línea de pescado vegano en Alemania y recientemente se asoció con The EVERY Company para crear productos innovadores utilizando un nuevo tipo de proteína de clara de huevo producida mediante fermentación de precisión, que ha sido certificada como vegana por la Vegan Society.

Pia Fernekes, directora de gestión de asociaciones de LSG Group, compartió: «Juntos exploraremos cómo será el futuro y dónde podemos lograr servicios de participación del cliente».

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