Gastronomía vegana en el mundo Las recetas más saludables y veganas que puedes encontrar online Relacionados
Tesco, el supermercado más grande del Reino Unido, ha ampliado su gama de productos horneados para Veganuary, con una serie de productos nuevos y actualizados.
En la categoría de frío, estos tipos incluyen:
- Espaguetis a la boloñesa sin carne – Pasta en salsa boloñesa con proteína de soja, champiñones, tomates y hierbas.
- Curry estilo katsu de camote – Patatas picantes en una salsa ligera de curry con pan rallado estilo ciabatta, además de una guarnición de arroz jazmín al vapor y garbanzos.
- Agridulce Sin Pollo Y Arroz – Proteína de soja en salsa de piña y jengibre cocida con arroz jazmín, berros, garbanzos y pimiento rojo.
- Frijoles, Chile y Arroz Estilo Mexicano – Frijoles salteados en salsa de tomate picante, junto con arroz de grano largo cocido con maíz dulce y frijoles de ojo negro. El plato incluye queso vegano.
- Hamburguesas de frijoles de inspiración mexicana – Hamburguesas de judías con patatas y especias.
La gama Frozen Plant Chef ahora incluye:
- Carnes fritas sureñas de corral – Edificios hechos de plantas cubiertas de una miga especiada.
- Hamburguesas De Frijoles Picantes – Verduras y judías picantes rebozadas en pan rallado con hierbas.
- Panqueques crujientes vegetarianos estilo Katsu – Recetas estilo Katsu con verduras y frijoles edamame.
- Sin carne – Albóndigas elaboradas con proteína de soja, sabor a carne.
- Sin pollo picante y picante – Trigo molido y garbanzos adornados con pequeños granos que se rebozan con pan rallado.
«Buenas noticias»
El nuevo lanzamiento se produce un año después de que el fundador de Wicked Kitchen, Derek Sarno, anunciara su salida de su puesto como Director de Innovación de Base Vegetal en Tesco. En ese momento, el minorista dijo que quería lanzar más opciones «vegetarianas», tras el aumento de la demanda de alimentos menos vegetales. Tesco también se está centrando en los productos congelados, que son populares entre los consumidores debido a su versatilidad y larga vida útil.
«Sabemos que hacer que una alimentación saludable sea fácil y accesible es clave para la experiencia de nuestros clientes», afirmó el año pasado Breige Donaghy, directora de Desarrollo e Innovación de Productos de Tesco. «A medida que evolucionemos nuestra oferta, ampliaremos nuestras opciones basadas en verduras e introduciremos productos nuevos e innovadores que ayudarán a los clientes a incorporar verduras a su dieta, ya sean vegetarianos, veganos o simplemente quieran reducir su consumo de carne».
