Tazón de queso cottage griego – Skinnytaste

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Este tazón de requesón griego es un desayuno o almuerzo fácil alto en proteínas que es fresco y sabroso y no requiere cocción.

Tazón de queso cottage griego

¿Necesita un almuerzo rápido que no requiera cocinar o recalentar? ¡Entonces te encantará esta receta! Creé este sabroso tazón de requesón inspirado en una ensalada griega con tomates, pepinos, pimientos, aceitunas kalamata, queso feta y eneldo fresco. Estaré haciendo este tazón de almuerzo con requesón todo el verano, no podría ser más simple. Solo corta las verduras y combina todo en un tazón. Es rápido, delicioso y está repleto de proteínas. Más recetas sabrosas de cuencos de queso cottage que te pueden gustar son este cuenco caprese de queso cottage con tomate reventado y el cuenco sabroso de queso cottage. Y si prefiere un plato más dulce, pruebe este plato de desayuno con requesón y bayas.

Requesón con pepinos, tomates, pimientos y aceitunas

¿El requesón es saludable?

El requesón es un queso bajo en carbohidratos que está repleto de proteínas. Una taza tiene 25 gramos. Sin mencionar que es una excelente fuente de calcio. Es muy versátil y excelente para todo, desde lasaña con requesón hasta tazones para hornear y huevos.

Ingredientes

  • Requesón: Usé queso cottage al 2% de Good Culture. Es mi marca favorita, pero cualquier cosa funcionará.
  • Eneldo: Picar una cucharada de eneldo fresco.
  • Verduras: Tomates cherry, pimiento amarillo o naranja, mini pepinos
  • Sal y pimienta para condimentar las verduras
  • Aceitunas: Picar las aceitunas Kalamata deshuesadas.
  • queso feta desmoronado en la parte superior
  • Aceite de oliva para rociar si se desea

Cómo hacer tazones de requesón griego

  1. Mezclar el requesón y la mitad del eneldo en un tazón pequeño.
  2. Agrega las verduras y sazone con sal y pimienta.
  3. Arriba con aceitunas, queso feta y el eneldo restante, y rocíe con aceite de oliva.

Cómo preparar tazones de requesón para preparar comidas

Estos tazones de requesón griego son perfectos para un almuerzo rápido y fácil. Puedes cortar los pimientos, el pepino y las aceitunas hasta tres días antes de comerlos. Guárdelos en un recipiente y el requesón y el eneldo en otro. Espera a cortar los tomates justo antes de comerlos para que no se empapen.

variaciones

  • ¿No eres fanático del requesón? Si no le gusta la textura, haga puré con el requesón hasta que quede suave o sustitúyalo por yogur griego.
  • Tomates: Cambie los tomates cherry por tomates uva, o quite las semillas y corte en dados un tomate madurado en rama.
  • Pepinos: Sustituya por un pepino inglés. Si usa uno normal, pélelo y sin semillas antes de cortarlo en cubitos.
  • Verduras: Agregue chalotes, cebollas verdes, rábanos o remolachas.
  • Nueces: Cubra con piñones, almendras o pistachos.
  • Condimento: Espolvorea con todo el condimento para bagels, cebolla en polvo o ajo en polvo.
  • Sabor salado: Agregue alcaparras o corazones de alcachofa.
  • Hierbas: Cubra con perejil fresco, albahaca o menta.
  • Plantear sugerencias: Sumerja pan de pita o papas fritas en este tazón de requesón griego.
Tazón de queso cottage griego

Más recetas de requesón que te encantarán

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 0 minutos

Total: 15 minutos

Producir: 1 servicio

Tamaño de la porción: 1 bol

  • En un tazón pequeño, mezcle el requesón y la mitad del eneldo fresco.

  • Vierta en un tazón.

  • Cubra con tomates cherry, pepinos y pimientos; Sazone con una pizca de sal y pimienta.

  • Agregue las aceitunas, el queso feta y el eneldo fresco restante. Rocíe con aceite de oliva si lo desea.

Último paso:

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Servicio: 1 bol, Calorías: 186 kcal, Carbohidratos: 9.5 gramo, Proteína: 21.5 gramo, gordo: 7 gramo, Grasa saturada: 3.5 gramo, Colesterol: 28.5 miligramos, Sodio: 695 miligramos, Fibra: 1.5 gramo, Azúcar: 6 gramo

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