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Tazón Buda Vegano De Garbanzos Y Cúrcuma
Lleno de bondades, este plato de Buda de garbanzos contiene cúrcuma, remolacha y col rizada, ¡todos superalimentos!
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Este hermoso cuenco de Buda es fresco y delicioso y tiene muchos ingredientes saludables.
El pollo picante, la col rizada salteada, las zanahorias asadas y las remolachas son tan deliciosos como saludables.
El plato se acompaña con hummus de cúrcuma dorada y aderezo de tahini.
Aprende esta receta con muchas actividades:
La receta de este plato vegano de Buda requiere un poco de trabajo para reunir los distintos ingredientes, pero si te tomas el tiempo adecuado, ¡este delicioso plato puede estar listo en poco tiempo!
Pela y ralla las zanahorias y las remolachas mientras el horno está encendido y colócalas directamente en el horno en el estante superior.
En los siguientes 10 minutos, saca la mezcla del pañal de la bandeja y comienza a preparar los demás ingredientes. ¡Ahora es el momento perfecto para cortar los pimientos!
Pasados los 10 minutos, coloca la bandeja de zanahorias y remolachas en el estante más bajo, y encima coloca los guisantes en el horno. Todas estas cosas deben estar en el horno el mismo tiempo.
Mientras se cocinan los ingredientes fritos, agregue el hummus, luego guarde los pimientos y reserve.
Retire los guisantes y las verduras del horno y déjelos enfriar un poco mientras los asa previamente y prepara el aderezo.
Ahora, su plato de Buda está listo para ensamblar, ¡y esto debería tomar menos de una hora de principio a fin!
Puedes servir todo caliente o dejar que se enfríe mientras limpias.
Este plato de Buda con garbanzos se congela bien y todos los ingredientes se conservan en el refrigerador durante 2 o 3 días en recipientes herméticos.
Así que haz porciones extra y déjalas en el refrigerador hasta que las necesites para una comida rápida y fácil.
¡No dejes que se te acabe el jugo de garbanzos!
Después de escurrir los guisantes, asegúrese de almacenar el agua en un recipiente limpio.
El caldo de pollo, o aquafaba, es un recurso valioso y excelente para cocinar.
Es un maravilloso sustituto de las claras batidas y se puede utilizar en todo tipo de recetas veganas de aquafaba.
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