Gastronomía vegana en el mundo Las recetas más saludables y veganas que puedes encontrar online Relacionados
Ubicado en un área pequeña a lo largo del canal, Black Leaf Vegan Cafe recibe a los clientes con un ambiente cálido que promete ser divertido. La música melódica flota en el comedor y la decoración crea un ambiente relajado, mientras que muchos asientos brindan a los huéspedes la oportunidad de relajarse mientras disfrutan de su comida.
El menú es pequeño pero lleno de buena variedad de comida. Las batatas fritas, las hamburguesas de macarrones con queso y tocino aportan un toque americano, mientras que los nachos rellenos de carne, las quesadillas y las hamburguesas de guacamole se entregan al sur de la frontera. Un restaurante 100% vegano, el menú es un lugar seguro para quienes tienen necesidades o preferencias especiales.
Mi comida favorita era la cena, pero el menú incluye sándwiches de bagel, tazas de avena y tostadas de aguacate para llevar antes del trabajo. Además, la sección de bebidas de la carta cuenta con bebidas especiales y saludables, como la súper sidra y el batido de pitahaya. Abierto de 8 am a 6 pm de lunes a viernes y de 10 am a 6 pm los sábados, el menú tiene opciones para cada comida del día, incluido el postre.
Para la cena, me decidí por batatas fritas, nachos rellenos, una hamburguesa original y una guarnición de macarrones con queso para agregar variedad al menú. Hice mi pedido esta tarde para que lo recogieran, pero cuando llegué, parecía que mi pedido no había sido recibido. Me senté un rato en el comedor para pasar el tiempo mientras preparaban mi comida, lo cual fue un agradable descanso. Mi comida tardó unos 15 minutos en salir, así que la recogí y me dirigí a casa para evitar el tráfico. Aquí está el desglose:
Gustos de Hanna:
1 orden de papas fritas ($5.25)
1 orden de nachos rellenos ($14.95)
1 hamburguesa original con guarnición de macarrones con queso ($14,95)
Mi objetivo era conseguir suficiente comida para dos personas, y creo que lo logré. El precio de las acciones finalmente fue de 42,30 dólares. Con eso en mente, exploremos.
Pasatiempos de Hanna:
Nayos fue el mejor. Tiras de tortilla estaban en el suelo, con la parte inferior de «carne» cubierta con salsa especial, lechuga, queso, tomates, guacamole y otras salsas. Los nachos, muy amontonados en la caja de comida para llevar, no se quedaron blandos y no sabían igual en el camino a casa.
La siguiente mejor fue la hamburguesa original. Esta receta sin soja y sin OGM incluye barbacoa teriyaki, pepinillos y ensalada de repollo en un panecillo tostado. La salsa era bastante sabrosa y la hamburguesa estaba ahumada y tenía una textura agradable. Los pepinillos agregaron un agradable sabor y la ensalada de repollo era imprescindible.
Además,
- El restaurante es accesible y hay mucho aparcamiento.
- Las señales son fáciles de navegar para aquellos que, como yo, se preocupan por estacionar.
- El personal era amable y el ambiente dentro del restaurante era dulce y acogedor.
las pesadillas de hanna
Si bien había algunas cosas buenas sobre Black Leaf Vegan, también había algunos «riesgos» a tener en cuenta.
Según el menú online, los buñuelos de patatas se rebozan con agave azul blanco y se asan a la parrilla. Desafortunadamente, el mío no brillaba en el agave, estaban nadando. Todo el agave sobrante salió de la caja, a través de la bolsa, a mis asientos de cuero, que intenté limpiar, que terminó en mis jeans, en mis manos, en mi cabello… frito por decir lo menos.
Lo más decepcionante que probé fue el macarrones con queso. El color de la pasta no era el reconfortante amarillo brillante que me gusta ver. Estaban muy amarillos, casi embarrados. La pasta también era saludable y bien cocida, con poco o ningún condimento.
Según el sitio web, fue votado como «el mejor macarrón con queso vegano». No repetí esa votación.
Además,
- Los precios del menú son inconsistentes. Algunos dicen una cosa, pero cuando pides es más.
- El tamaño de las porciones era muy pequeño en comparación con el precio.
Finalmente:
En general, el restaurante era cálido y acogedor, y la comida era buena, no excelente. Para los veganos, creo que esta es una buena opción, para los no vegetarianos, buscaría en otro lado.
Comuníquese con la reclutadora Hanna Rauworth al 317-762-7854 o sígala en Instagram en @hanna.rauworth.
