Reducir el azúcar en sangre – The NEN – North Edinburgh News

SmarterNaturally: la nueva súper sopa utiliza brócoli superpoderoso para reducir el azúcar en sangre y el riesgo de diabetes tipo 2

Vídeo disponible: https://smarternaturally.com/recipes/sunblushed-tomato-walnut-pesto-rigatoni/

El chef de televisión Theo Michaels ha lanzado una deliciosa receta Veganuary para personas que quieren reducir su nivel de azúcar en sangre, un factor de riesgo importante para la diabetes tipo 2.

La personalidad de televisión se ha asociado con SmarterNaturally, una empresa de entretenimiento con sede en el Reino Unido que ha desarrollado una marca especial de brócoli repleta de calorías que mejoran la salud.

A principios de este año, Theo y SmarterNaturally lanzaron un vídeo de cocina muy popular que crea comida deliciosa para personas con diabetes tipo 2.

Theo, un autor galardonado y concursante de MasterChef, ha creado videos gratuitos en línea que muestran cómo preparar comidas deliciosas, fáciles de preparar y aptas para personas con diabetes utilizando sopas clásicas.

¡Y para celebrar Veganuary, Theo ha preparado un plato de pasta vegana que es saludable y crujiente para SmaterNaturally!

El nuevo plato se llama Sun Blushed Tomato and Walnut Pesto Rigatoni combinado con una saludable sopa SmarterNaturally mezclada con una dosis de ciencia inteligente.

Llena de sabor y bondades, esta es una excelente receta vegana para tener en tu repertorio, usando parmesano vegano de una manera que no compromete el sabor y está llena de bondades. La receta de Theo rinde suficiente para dos porciones y se conserva en el frigorífico durante una semana o en el congelador durante un mes.

El plato utiliza calabacines, tomates secados al sol, nueces, ajo, cilantro fresco, queso parmesano, aceite de oliva, sal y sopa de brócoli SmarterNaturally.

Theo Michaels dijo: «Cuando me presentaron la sopa Smarter Naturally y leí las investigaciones sobre la salud, me convencieron de lo beneficiosa que es su sopa para mantener un metabolismo saludable y apoyar el cuerpo.

«Me propuse crear una receta llena de sabor que complemente la sopa de brócoli y que sea amigable con la diabetes tipo 2. Estoy emocionado de lanzar un plato Veganuary especial que sea delicioso y saludable y estoy emocionado de trabajar con un equipo tan talentoso en SmarterNaturally que están comprometidos a mejorar la vida de muchas personas.

El brócoli súper avanzado de SmarterNaturally (llamado ‘GRextra’) ha creado una ‘SuperSopa’ diseñada para ayudar a las personas con diabetes (así como a reducir el colesterol y otras afecciones).

La asociación con Theo se creó para utilizar la ciencia y la nutrición para ayudar a las personas con diabetes a comer mejor y controlar sus niveles de azúcar en sangre.

Estas recetas se pueden ver de forma gratuita en el sitio web de SmarterNaturally (www.SmarterNaturally.com/recipes) y muestran cómo se puede utilizar la sopa especial de brócoli para crear una variedad de platos deliciosos, todos con contenido de glucorafanina (la molécula que promueve la salud) para una semana. eso hace que SmarterNaturally Soup sea tan especial).

La mayoría de las personas consumen SmarterNaturally SuperSoup una vez a la semana simplemente agregando agua caliente. Pero para aquellos que prefieren cocinar a la comodidad, Theo Michaels ha proporcionado una salsa para mostrar lo fácil que es usarla como ingrediente en platos más interesantes.

Las recetas de esta lista incluyen eglefino ahumado con salsa de brócoli y queso cheddar, curry verde tailandés y laksa indonesia, todas las cuales han sido certificadas por nutricionistas como aptas para la diabetes y pueden hacerse vegetarianas o veganas con solo unos pocos ajustes. En las próximas semanas y meses, Theo planea agregar más platos deliciosos al menú, todos inspirados en la combinación SuperSoup.

La marca SmarterNaturally es propiedad de The Smarter Food Company, que tiene su origen en una de las principales organizaciones de alimentación y salud del Reino Unido, el Quadram Institute.

Laura Knight, directora ejecutiva de SmarterNaturally, dijo: “Nuestra SuperSoup es un alimento respaldado por la ciencia diseñado para ayudar a las personas con niveles altos de azúcar en sangre, y es fácil.

«Nuestros clientes de toda la vida han comenzado a usar la sopa como ingrediente en una variedad de maneras para hacer las cosas divertidas. Así de entusiasmados estamos con nuestra asociación con Theo; él está usando sus habilidades y experiencia en la cocina para convertir nuestra SuperSoup en un producto culinario. delicia que las personas pueden crear fácilmente y disfrutarla en casa, con la seguridad de saber que la receta protege la bioactividad de la sopa y es evaluada por un nutricionista como los diabéticos.

«Es un paso importante para nosotros en nuestra misión de ayudar a las personas con diabetes y a las personas con diabetes en su viaje hacia un futuro mejor».

Para más información visita www.smarternaturally.com

Receta Vegetariana:

Rigatoni con pesto de tomate y nueces Black Sun

Sirve 1

(con pesto para 2 cenas)

Una receta deliciosa y fácil para diabéticos con tomate seco y pesto de maní batidos en sopa Smarter Naturally para una comida nutritiva y saludable.

Ingredientes

1 sobre de 40g de Sopa Natural Smarter

35 g de harina para pasta rigatoni

100 g de calabacín, por la mitad a lo largo y en rodajas

Pesto:

90 g de tomates verdes en aceite de oliva

30 g de nueces

2 dientes de ajo, tamaño mediano

Unas hojas de cilantro + extra para decorar

20g de queso parmesano vegano + guarnición adicional

Rocíe con aceite de oliva para decorar (si lo desea)

½ cucharadita de sal

Método:

Coloque la pasta en agua hirviendo y cocine según las instrucciones del paquete; unos 8 minutos para al dente. Dos minutos antes de que la pasta termine de cocinarse; caer en el calabacín para blanquear.

Mientras se cocina la pasta, agregue el tomate sol (incluido el aceite), las nueces, el cilantro (incluidos los tallos), el ajo, el parmesano vegano al procesador de alimentos y presione, agregando un poco de agua si está demasiado espeso, hasta tenerlo. pasta espesa y suave. Vierta en un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador hasta por una semana.

Agregue un sobre de sopa SmarterNaturally a un tazón y vierta unos 250 ml del agua de cocción de la pasta y mezcle. Luego añade dos cucharadas colmadas (unos 40 ml) de pesto casero a la sopa.

Cuando la pasta esté cocida, escurrir, llevar la pasta y el calabacín nuevamente a la cacerola y verter la mezcla de salsa preparada y mezclar, no recalentar. Servir en un bol, decorar con una pizca extra de parmesano vegano, aceite de oliva y cilantro picado.

Los mejores consejos de Theo:

Un poco de hojuelas de chile y espárragos es una buena guarnición antes de servir.

Evite el gluten convirtiendo la pasta en GF.

El parmesano natural no es vegetariano, ¡así que ten cuidado!