Recetas Miller Lite Grillin’ Time: salsa vegetariana Carl’s

¡El verano en la costa de Jersey es fantástico! Es la combinación perfecta de sol y diversión veraniega con las losas gigantes de Rat Rock. Como parte de nuestro evento Miller Lite Grillin’ Time, disfrute de algunas de las recetas favoritas del Rat Pack para preparar a la parrilla.

Salsa vegetariana de Carl Craft, lo que necesitarás

  • 2/3 pimiento morrón (rojo/amarillo/naranja)
  • 2 cebollas rojas grandes
  • 3 tomates grandes
  • 4 mazorcas de maíz, sin cáscara
  • 2-3 jalapeños
  • Aceite de oliva
  • Limas limitadas

Despacio

parrilla caliente

Lave y corte los ingredientes, los pimientos por la mitad, sin semillas ni claras. Tomates por la mitad. Cebolla en trozos grandes, jalapeño en el medio (quita las semillas si quieres reducir el fuego).

Rociar con aceite de oliva y colocar en la parrilla. Los pimientos se pueden cocinar demasiado, al igual que los tomates. Cebolla morada caramelizada por fuera. Jalapeño bien hecho. Maíz frito.

Retire todo de la parrilla. Coloque los pimientos en un bol, tapados para quitarles la piel, luego los pimientos y los tomates.

Con un cuchillo muy afilado, corta la salsa en trozos. Combina todo y refrigera hasta que esté frío. Agrega sal y pimienta al gusto y el jugo de al menos una lima. Piénsalo.

Mezclar con tortillas y disfrutar.

Cuando Carl no está trabajando en la estación de radio más grande conocida por la humanidad; una emisora ​​de renombre mundial; una estación con excelente música, personal, anunciantes y, sobre todo, ESCUCHAR LA MEJOR F’N que puedes encontrar haciendo: Montar o construir senderos para bicicletas de montaña. hablando con sus hijos. jugar voleibol de arena en la Quinta Avenida, cocinar comida increíble, incluso en su deliciosa parrilla ahumadora, ir a conciertos, nadar en el océano, ir a parques de diversiones con sus hijos y otras cosas geniales.

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