Plantas y verduras para el Buddha Bowl | WFLA

TAMPA (BLOOM) – Durante el mes de enero, muchas personas recurren a alimentos de origen vegetal para celebrar el «Veganuary». Doctor en Medicina Holística Funcional y autor de «No puedes superar a tu tenedor», Dr. Anya Szigeti, DC, DABCI, MBA, estuvo acompañada por Gayle Guyardo, directora de la exposición mundial sobre salud, Bloom, and beautiful plant. – Una receta de Buddha Bowl sostenible y vegana.

Cuencos de Buda:

Ingredientes:

  • 2 tazas de quinua cocida
  • Verduras asadas
  • Levadura nutricional
  • Sal marina
  • Mezcla de espinacas tiernas o verduras tiernas
  • Brotes orgánicos
  • salsa tahini

Direcciones:

  1. Cocine la quinua con caldo de huesos.
  2. Corta las verduras en trozos pequeños y añade el aceite de aguacate. Hornee a 400 grados hasta que el borde esté crujiente.
  3. Espolvorea levadura nutricional sobre la coliflor.
  4. Espolvorea sal marina sobre las verduras asadas.
  5. Disponer la quinoa y las verduras en un bol y cubrir con las verduras fritas.
  6. Vierta la salsa tahini y decore con los brotes.

Salsa Tahini:

Ingredientes:

  • 1/4 taza de tahini
  • 3 cucharadas jugo de limon
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita aminoácidos de coco
  • 1 cucharada. jarabe de arce crudo
  • 1 cucharada. Sriracha u otra salsa picante, al gusto.

Direcciones:

  1. Mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos, batidora o licuadora.
  2. Pruebe y agregue los ingredientes que desee.

Puede interesarte

La mejor leche de café sin leche

La mejor leche de café sin leche

Los amantes del café vegano y sin lácteos tienen muchas opciones para elegir en estos …

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *