Gastronomía vegana en el mundo Las recetas más saludables y veganas que puedes encontrar online Relacionados
Plant Junkie está en aumento en la ciudad, con la llegada de Plant Junkie a 226 Front St. en el Puerto Marítimo. Este restaurante, que recientemente se estableció en nuestro vecindario después de viajar por varias otras áreas de Manhattan, ofrece una amplia variedad de platos y cenas basados exclusivamente en vegetales, creativos, saludables, interesantes y deliciosos. Esta no es la hamburguesa Imposible de tu abuela.
El menú está lleno de deliciosos platos, sándwiches y guarniciones, todos sin carne y excelentes para disfrutar en un restaurante de Front Street, en la acera o mientras viaja. El menú incluye algunos sándwiches clásicos, incluido un baby boy al estilo de Nueva Orleans hecho con seitán frito sureño, un pastel de carne vegano y un sándwich de salchicha y pimiento en un panecillo de pretzel. Durante la visita de la semana pasada, probamos un po’ boy, una construcción que era prácticamente igual a cualquier receta similar que encontrarías en Big Easy, menos la humedad opresiva.
El plato permite la creatividad, con opciones que incluyen pescado con sésamo o ternera vegana japonesa a la barbacoa. También está la comida reconfortante Low Country Bowl, que viene con un montón de nueces de búfalo, pan de maíz, ensalada de col, brócoli con ajo y chalotas crujientes. Básicamente, vale la pena pedir todo lo que hay en Plant Junkie. La comida vegetariana nunca se vio (¡ni supo!) tan bien. Vea la lista completa aquí.
