Gastronomía vegana en el mundo Las recetas más saludables y veganas que puedes encontrar online Relacionados
La empresa británica Pieminister se ha asociado con la marca de carne de origen vegetal THIS para crear un nuevo producto, un Banger & Bean Handy Pie con forma de salchicha.
Diseñado para comerse sobre la marcha, el pastel contiene salchicha THIS™ Is’t Pork, judías y frijoles cannellini, y una salsa de tomate ahumada, todo envuelto en una masa fina. Se necesitan 15 minutos o menos para recalentar y se puede comer frío. A diferencia de muchos de sus competidores, el pastel afirma tener una generosa cantidad de relleno, sin la «peligrosa bolsa de aire».
El nuevo establecimiento sigue el éxito de la asociación anterior de Pieminister con IZI; El año pasado, las empresas colaboraron en ESTE no es un pastel de pollo y tocino, que presenta carne de origen vegetal en una salsa dulce y ahumada.
Al igual que IZI, Pieminister es una empresa B certificada que cumple con los más altos estándares ambientales y sociales. Las tartas de la empresa están elaboradas con materiales libres de deforestación y son 100% reutilizables y recubiertas de plástico. La panadería Pieminister en Bristol funciona con energía verde y los pasteles sobrantes se donan a organizaciones benéficas de alimentos.
«Lo mejor que hay»
El nuevo lanzamiento se produce apenas unas semanas después de que IZI lanzara un nuevo pollo de origen vegetal, IZI Si Chicken Shawarma en trozos. La compañía también nombró a un nuevo director ejecutivo, Mark Cuddigan, después de que los cofundadores Andy Shovel y Pete Sharman renunciaran como directores ejecutivos.
Según Cuddigan, IZI se encuentra en una «trayectoria de crecimiento impresionante»; En 2023, las estadísticas de Alantra muestran que la empresa fue la empresa de alimentación de más rápido crecimiento en el Reino Unido.
«Tras el éxito de THIS™ Isn’t A Chicken & Bacon Pie, lanzado el año pasado, pasó mucho tiempo antes de que nos asociáramos con THIS», afirmó Jon Simon, cofundador y director general de Pieminister. «Sus salchichas a base de plantas son las mejores que existen. Combínalas con frijoles y una rica salsa de tomate ahumada y ¡tendrás un pastel delicioso!»
El nuevo pastel ya está disponible en Ocado y se lanzará en Tesco a partir de mediados de mayo.
