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Un día perfectoLa empresa estadounidense de fermentación de precisión que produce proteína de suero ha anunciado que ha recaudado una financiación electrónica de hasta 90 millones de dólares liderada por inversores internos.
Después de asegurar la ronda de financiación, el cofundador y director ejecutivo Ryan Pandya y el cofundador Perumal Gandhi renuncian tras una década de gestión operativa. «Ahora entregarán las riendas a un equipo que planea continuar su trabajo hasta el momento de aumentar la producción y crear un negocio rentable y con visión de futuro», decía el anuncio.
La biotecnológica con sede en Berkeley también anunció al actual presidente de la empresa, TM Narayan, como director general interino para liderar el negocio por una senda rentable. Según la biotecnología, Narayan aportará un liderazgo «elevado» a la empresa aprovechando su sólida trayectoria en el desarrollo y gestión de negocios en el comercio minorista, CPG e industrias similares.
Narayan recibirá el apoyo de los presidentes de la junta directiva recién elegidos, Aftab Mathur de Temasek y Patrick Zhang de Horizontes de acción. Ambas empresas de capital de riesgo son antiguos inversores de Perfect Day, que, según se informa, ha recaudado alrededor de 840 millones de dólares hasta la fecha.
Una nueva década de día perfecto
La nueva sede respaldará los objetivos de la empresa: ser un proveedor global de proteína de suero B2B (beta-lactoglobulina) producida por insectos en lugar de vacas para producir leche sin carne y otros productos.
Según el comunicado, tras muchos años de I+D, Perfect Day ha podido «arriesgar» su tecnología y comenzará a ampliar sus operaciones para conseguir los beneficios requeridos y «resultados financieros garantizados».
El artículo también incluye planes con los principales socios de CPG para lanzar «suero de fermentación» (como Perfect Day también se refiere a sus productos sin carne) y nuevas moléculas desarrolladas en el enésimo Biology Hub de la compañía que se dice que aportan el poder de la fermentación de precisión. a muchos productos y mercados.
«Perfect Day está entusiasmado de comenzar su segunda década sobre la base de la primera década, que ya ha cambiado el futuro del mundo», dijo la compañía.
Un futuro estable
La proteína de la compañía debutó en 2020 y afirma ser la primera proteína fermentada con precisión del mundo. Perfect Day estableció una subsidiaria de GPG, The Urgent Company, para lanzar productos lácteos sin carne para promocionar sus principales marcas: Brave Robot (helado), Modern Kitchen (queso crema) y California Performance Co. (comida deportiva). Además, en 2021 adquirió la marca de helados Coolhaus para lanzar nuevos tipos de helados sin carne.
Sin embargo, el año pasado, Perfect Day vendido La Compañía Urgente a superlatusuna empresa moderna de fabricación y distribución de alimentos con planes de producir una variedad de alimentos saludables, que incluyen carne, lácteos, yogur, leche, refrigerios a base de cereales y alimentos para mascotas. Perfect Day dijo en ese momento que la medida ayudaría a la empresa a centrarse en su plataforma de suero y establecer asociaciones con las principales empresas de CPG.
Mientras tanto, varias empresas han introducido productos sin carne, incluido el queso ‘Bold Cultr, Mars’ de General Mills. El coste del CO2COAy las bebidas Cowabunga de Nestlé, han descontinuado o dejado de probar estos nuevos productos. Por otro lado, la marca de Tomorrow Farms, Bored Cow (elaborada con proteína de suero Perfect Day), vende leche sin carne en Sprouts Farmers Market.
«Ryan y Perumal lograron más de lo que cualquiera podría haber imaginado cuando lanzaron Perfect Day en 2014, y ahora estamos enfocados en expandir esa visión y asegurar un futuro sólido para nuestro negocio y nuestra nación», dijo TM Narayan, Perfect. El nuevo líder de hoy.
