Para un rico y delicioso helado de albóndigas, considere agregar tofu

un frasco de tofu batido

tarro de tofu batido – Ivan Bajic/Getty Images

Los postres saciantes no incluyen leche. Para un postre rápido y delicioso que agrade a la multitud en su mesa, opte por el tofu. Mezclar tipos de tofu sedoso o suave con los aderezos de su elección (piense en fruta, mantequilla de maní, cacao o galletas) y su leche favorita puede brindarle una comida fría que puede disfrutar como comida independiente o servirse encima de postres como . verduras para brownies o pasteles. Usar tofu suave en casa lo convierte en un plato delicioso y suave que puedes ajustar a tu gusto, y puedes endulzar tu creación con jugo de agave o vainilla antes de ponerlo en hielo o en el congelador. implementación.

Cuando compre en la tienda, preste mucha atención a lo que hay en el paquete de tofu. El tofu sedoso te proporcionará ingredientes deliciosos y suaves para tus experimentos con helados caseros. Aunque también se pueden echar bloques de tofu mediano y firme a la licuadora, el resultado no será tan suave ni tan suave como una mezcla hecha de tofu sedoso.

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Excelentes alimentos para todos los amantes de la comida

helado en un plato

helado en un plato – Rocky89/Getty Images

Notarás que la textura del helado vegano cambiará dependiendo de qué otros ingredientes incluyas en la mezcla de helado. Agregar crema de coco o leche de anacardo puede hacer que el bocado sea más suave, y frutas como el plátano y el mango pueden ayudar a crear una textura más cremosa. Dado que el tofu sedoso contiene más humedad que otros tipos de tofu, observe atentamente la mezcla del helado antes de agregar más agua. Ya sea que tengas una máquina para hacer helados o uses tu congelador, cuanto más tiempo dejes enfriar tu helado vegano, más duro se volverá. Ajústelo según sus necesidades.

Una vez que conozca los conceptos básicos del uso de tofu, leche vegetal y edulcorantes, podrá volverse loco en su cocina y experimentar con creaciones invernales. Al igual que el helado sin lácteos, las deliciosas recetas de helados veganos pueden incluir chips de algarroba, almíbar, salsas y aderezos para crear los platos de los que están hechos tus sueños sin lácteos.

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