La cocina de Kelly y el sabor de México

Laura Kelly, la mayor de las seis hijas del hotelero Bill Kelly y directora del Kelly’s Resort Hotel de Rosslare, da la bienvenida al hotel a la especialista en comida italiana Catherine Fulvio los días 1 y 2 de diciembre, en el marco de una semana de actividades de cocina …

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El frío y el calor de la escuela de chefs

¿Quién querría ganarse la vida cocinando? En toda Irlanda, una plétora de escuelas de cocina -desde la Escuela de Cocina de Dublín hasta la Escuela de Cocina de Ballymaloe o Ballyknocken House- atraen a estudiantes de todas las edades para cursos que van desde un día hasta tres meses y …

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Las 10 recetas famosas sin carne de Martha Stewart

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Martha Stewart es conocida por muchas cosas. Está su dudosa amistad con Snoop Dogg, su enorme patrimonio neto (dato curioso: fue la primera multimillonaria hecha a sí misma en los EE. UU.) y sus habilidades como ama de llaves. Pero, por supuesto, sobre todo esto, es conocido por sus habilidades …

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