Nueva leche vegetal (2024)

Ingredientes: Agua filtrada, anacardos orgánicos, sal rosa del Himalaya, almendras orgánicas

Alimento: Una porción de taza contiene 90 calorías, menos de 1 g de azúcar y 3 g de proteína.

macadamia

Veredicto: Milkadamia ofrece una variedad de leches de macadamia; Mientras que la versión sin azúcar es más suave, tiene un dulzor natural y un sabor neutro. Es excelente en batidos y cafés con leche. La marca acaba de lanzar leche de macadamia artesanal orgánica con agua filtrada, nueces de macadamia, néctar de agave, fibra cítrica orgánica y sal marina, lo que significa que no contiene goma de mascar, sabores naturales ni proteína de guisante. Estoy emocionado de probar esto.

Ingredientes: Leche de macadamia (agua filtrada, macadamia), fosfato cálcico, goma guar, aromas naturales, garbanzos, lecitina de girasol, goma gellan de sal marina, sulfato de zinc, acetato de vitamina A, vitamina D2, riboflavina (B2), vitamina B12.

Alimento: Una porción de taza contiene 45 calorías, 0 g de azúcar y 1 g de proteína.

Alforfón

Veredicto: No puedo comer suficiente trigo sarraceno y, sabiendo tanto sobre bocadillos, té y fideos, me sorprendió saber que puedo beber leche de trigo sarraceno. La leche de trigo sarraceno de Bam está hecha de trigo sarraceno orgánico y crema de coco orgánica. La leche de color marrón claro tiene sabor a nuez, es dulce y rica en proteínas gracias a las semillas de trigo sarraceno, ricas en nutrientes. Es muy dulce, por lo que queda genial en bebidas o en budines de arroz (o chía) donde se busca un toque de azúcar.

Ingredientes: Base de trigo sarraceno orgánico (agua, trigo sarraceno orgánico), crema de coco orgánica, caña de azúcar orgánica regenerativa, acacia orgánica, sal marina

Nutrición: Una porción de taza contiene 130 calorías, 2 g de azúcar y 4 g de proteína.

Girasol

Veredicto: Asocio los productos de girasol con la amarga mantequilla de maní que me molestaba en la escuela primaria, pero esta leche de girasol me sorprendió gratamente. Es de color gris, pero tiene un sabor ligeramente dulce a semilla de girasol y hace buena espuma.
Ingredientes: Leche de girasol (agua filtrada, semillas de girasol), 2% o menos de sabor natural, carbonato de calcio, vitamina D2, riboflavina, vitamina B12, lecitina de girasol, fosfato dipotásico, sal marina, goma gellan.

Nutrición: Una porción de taza contiene 50 calorías, 0 g de azúcar y 2 g de proteína.

Nuez

Veredicto: Tienes que amar las nueces para amar la leche de nueces. Esta leche alternativa es marrón y tiene un delicioso sabor tostado, pero también tiene ese sabor que viene al comer demasiadas nueces. Por esta razón, es mejor optar por una bebida con cafeína o avena por la mañana en lugar de una opción no láctea en la olla. La marca también fabrica una edición Barista de arce y nuez, que es la bebida de ensueño perfecta para el otoño.
Ingredientes: agua filtrada, nueces.
Nutrición: Una porción de taza contiene 120 calorías, 0 g de azúcar y 3 g de proteína.

Pacana

Veredicto: Las nueces pecanas ocupan un lugar destacado en la categoría de nueces populares, principalmente debido al pastel de nueces. Esta leche de nuez Pkn es de color marrón, tiene un sutil sabor a nuez y combina bien con café o chai al vapor. Descubrimos que no era tan espesa ni tan dulce como otras leches y que se separaba, por lo que era necesario agitarla bien antes de usarla.

Ingredientes: Nueces, sal, extracto de vainilla, agua.

Alimento: Una porción de taza contiene 90 calorías, 0 g de azúcar y 1 g de proteína.