Muslos de pollo crujientes al horno – Skinnytaste

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¡Estos muslos de pollo al horno siempre están en rotación en mi casa, mi comida fácil entre semana, llena de sabor y dulce por dentro!

Pechugas De Pollo Crujientes Al Horno

Pechugas De Pollo Al Horno

Siempre que quiero preparar una comida familiar rápida, cocino muslos de pollo. Por lo general, los horneo la noche anterior para darles más sabor, lo que también es excelente para las noches ocupadas. ¡Sácalos del frigorífico y mételos en el horno! Generalmente comparto arroz, frijoles y una gran ensalada y tengo una familia muy feliz. Si quieres hacerlos en la freidora, consulta mi receta de muslos de pollo.

muslo de pollo jugoso

Por qué funciona esta receta de pollo al horno

  • Dulce: La marinada consiste en aderezo italiano, una mezcla de dos especias y otras especias, que hacen que el pollo sea muy sabroso. Además, si dejas que el pollo se mueva libremente, sabrá mejor.
  • Simple: No es necesario preparar la marinada. Intenta aderezarlo con especias y mézclalo todo.
  • Ayudas para niños: ¡Toda mi familia se emociona cuando hago esto!

Muslos De Pollo Mixtos

  • Pechugas de pollo con piel: Compra muslos de pollo con huesos y piel.
  • Adobo para pollo: El aderezo italiano es uno de los adobos de pollo más fáciles porque tiene mucho sabor.
  • Especias: Sal, ajo en polvo, orégano seco o fresco
  • clima: Utilice sazón casero o comprado en la tienda, que contiene cilantro, achiote, comino, ajo en polvo, sal y pimienta.
  • Condimento para adobos y una mezcla de especias latinas, como cebolla y ajo en polvo, sal, pimienta, etc.

Cómo cocinar elefantes de pollo

  1. Pollo marinado: Viste los muslos como aderezo italiano, sal y especias. Para darle más sabor, tapa el recipiente y marina el pollo durante varias horas o toda la noche. Si no, puedes cocinarlos apenas termines de sazonar.
  2. Mayor tiempo de cocción: Coloque el pollo con la piel hacia abajo en una bandeja para hornear grande con una rejilla y hornee durante 20 a 25 minutos.
  3. Pon el pollo boca abajo: Continúe cocinando los muslos de pollo a 425 °F durante 20 a 24 minutos hasta que estén dorados, crujientes, cocidos y suaves por dentro. Puedes comprobar que esté hecho utilizando un termómetro para carnes. La temperatura interna debe ser 170F.
Pechugas De Pollo Crujientes Al Horno

Misceláneas

  • Pollo: Utilice pechugas o muslos de pollo en lugar de muslos.
  • Para hacerlo más fácil, quitar la piel. Si uso muslos de pollo sin piel, los aso en lugar de hornearlos.
  • Especias: agregue pimentón, pimienta negra, cebolla en polvo, etc.

Consejos para acompañar

Instrucciones de almacenamiento

Guarde el pollo sobrante en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta cuatro días y vuelva a calentarlo en el microondas hasta que esté tibio.

Preguntas frecuentes sobre pollo al horno

¿Cuál es la receta para la piel crujiente?

Al asar pollo sobre alambre, se hace circular aire caliente alrededor de los muslos, lo que evita que se sobrecalienten y se derritan. Si no tienes forro, igual puedes hacer esta receta: fórralo con papel pergamino o papel vegetal.

¿A qué temperatura se queman los muslos de pollo?

Demasiado calor produce un pollo frito, así que cocino el mío a 425°F.

¿Deberías cubrir los muslos de pollo mientras cocinas?

No tapar los muslos porque la piel no revienta.

Pechugas De Pollo Crujientes Al Horno

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Preparar: 10 minutos

Cocinando: 24 minutos

Todo: 34 minutos

Salidas: 8 servicios

Tamaño: 1 hermético

  • En un tazón grande, mantenga los muslos de pollo con el aderezo italiano, la sal y las especias restantes por ambos lados para cubrir uniformemente. Para obtener el máximo sabor, cubra y refrigere durante la noche o más antes de que esté listo para cocinar. Si no tienes tiempo, no te preocupes, puedes cocinarlos inmediatamente.

  • Precaliente el horno a 425 F. Coloque los muslos de pollo con la piel hacia abajo en una bandeja para hornear grande. Si no tienes una sartén, puedes usar papel de aluminio antiadherente o rociar una bandeja para hornear con aceite. Hornee durante 20 a 25 minutos.

  • Coloque los muslos de pollo con la piel hacia arriba y continúe cocinando durante 20 a 24 minutos, o hasta que estén dorados, crujientes y bien cocidos.

Último paso:

¡Por favor deja un comentario y comenta contándonos si te gustó esta receta! Esto ayuda a que nuestro negocio prospere y continúe brindándole recetas gratuitas y de alta calidad.

Servicio: 1 hermético, Fuente de alimentación: 227 calorías, Calorías: 1.5 gramo, Proteína: 15.5 gramo, Aceite: 17 gramo, Grasas saturadas: 4.5 gramo, Colesterol: 92 mg, Sodio: 417 mg, FIBRA: 0,5 gramo, Azúcar: 1 gramo

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