En promedio, los estadounidenses comen 50 mil millones de hamburguesas al año, según Yahoo! Alma. En el pasado, las hamburguesas a base de plantas eran estimulantes, pero cuando se cubren con lechuga, cebolla y tomate, pueden volverse aburridas rápidamente.
Este verano es hora de ser creativos y llevar nuestras hamburguesas al siguiente nivel. Nos estamos volviendo locos. Desde salsa secreta vegana hasta marinara y mozzarella derretida, estas deliciosas hamburguesas veganas convertirán tu comida al aire libre de verano en una celebración culinaria.
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Cómo encontrar la mejor hamburguesa vegana para ti
Antes de comenzar a preparar los aderezos, primero debes encontrar la mejor hamburguesa vegana para ti. Y la buena noticia es que el papel de origen vegetal viene en una variedad de estilos, por lo que hay algo para todos.
Nueva alimentación
Si te gustan los productos cárnicos, prueba Beyond Burger o Impossible Burger, ambas hechas para imitar el sabor y la textura de la carne de res real. O, para algo que recuerde más a las clásicas hamburguesas vegetarianas, consulte nuestra guía de opciones aprobadas por nutricionistas. Alternativamente, puedes hacer una receta de hamburguesa de remolacha. También nos encantan estas hamburguesas veganas de quinua y garbanzos y estas hamburguesas picantes de falafel mediterráneo.
Las mejores recetas de hamburguesas veganas para probar en tu próxima comida al aire libre
¿Tienes tu hamburguesa? Bien, ahora es el momento de hacer los aderezos. Aquí hay algunas maneras excelentes de hacer que sus hamburguesas vegetarianas sean aún más sabrosas.
lucas albert
1 mayonesa de wasabi
¿Te gustan las patadas especiadas? El wasabi aporta un picante único que contrasta con otros condimentos picantes como la salsa picante o los jalapeños. Es delicioso, crujiente y puede realzar el aspecto de una hamburguesa. Además, combina bien con otros ingredientes como el aguacate, el jengibre encurtido o la tempura.
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2 hummus
Sí, puedes ponerle hummus a cualquier cosa. Ya sea que estés asando una jugosa Beyond Burger o haciendo una hamburguesa vegetariana, el hummus puede ser aún mejor. Elija hummus picante como pimiento rojo, remolacha o chipotle para darle más sabor, luego cubra con rodajas de pepino fresco, tomate y salsa tzatziki vegana.
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Hermosa albahaca
3kimchi
Cambie los tristes encurtidos verdes por los picantes encurtidos coreanos. El kimchi da el rollo necesario en contraste con el suave bollo y la hamburguesa y añade el elemento vintage que aporta la mostaza. Además, esta hamburguesa de masa madre ofrece sabores que rara vez se encuentran en una hamburguesa básica. Los kimchis comprados en la tienda incluyen el kimchi vegano de Mother in Law y cualquier kimchi de Wildbrine.
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Vegano rico
4 Aceite de almendras
La famosa Seabirds Kitchen en el sur de California colocó la mantequilla de maní en la lista superior para muchos escépticos. La popular Beets Me Burger de hoy está hecha con shiitake, remolacha y chía casera con suave mantequilla de almendras, cebollas fritas, rúcula, pepinillos encurtidos y mayonesa de hierbas, todo envuelto en un panecillo ligeramente tostado. La mantequilla de maní proporciona una inesperada explosión de sabor que hará que quieras darle otro bocado.
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Un vegano virtual
5Salsa de barbacoa
Es simple, pero algunos todavía no han ido más allá del ketchup, la mostaza y la mayonesa en lo que respecta a sus hamburguesas. Una sopa de verduras con salsa barbacoa y champiñones salteados y cebollas fritas es más divertida que una hamburguesa.
CONSIGUE el secreto
calentar la comida
6pesto
Esta sopa no se trata solo de pasta. Agregar un poco de pesto a su hamburguesa no solo es una excelente manera de usar una cucharada de salsa sobrante, sino que también agrega un elemento brillante a base de hierbas del que carecen la mayoría de los sándwiches. Para una alternativa comprada en la tienda, pruebe el pesto vegano de col rizada, anacardos y albahaca de Trader Joe.
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Gaz Oakley
7Salsa secreta vegana
Recrea el sabor de In-N-Out en casa con una versión pura de la salsa secreta de la cadena. La compañía ha atraído a millones con sus sabores al estilo de las Mil Islas, pero pocos se dan cuenta de que no es necesario conducir para conseguirlos. La receta a continuación es perfecta. Haga dos tandas para servir como asado la noche siguiente.
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Ataque de Yack vegano
8tiene aderezos
Cubra la hamburguesa de color marrón oscuro con queso para nachos vegano derretido, guacamole, rodajas de tomate y chips de tortilla para disfrutar de una experiencia de nachos. Disfruta de un delicioso momento y agrega la hamburguesa de nachos a tu lista de las mejores carnes a la parrilla.
CONSIGUE el secreto
De mi hermano
9 Salsa marinara con mozzarella vegana
Básicamente, una hamburguesa con mozzarella vegana derretida y salsa marinara es un bistec renacido. Está cubierto con rúcula fresca y picante y un chorrito rápido de balsámico para un apretón de manos digno del precio de $ 20.
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