Gastronomía vegana en el mundo Las recetas más saludables y veganas que puedes encontrar online Relacionados
Giuseppe Loiero y su madre Giovanna Anoia, respectivamente representante legal y directora de las líneas de producción de Glg srl, fueron suspendidos por un año, la pena se transformó en una multa de 10 mil euros cada uno. Fue acusado del asesinato de Anna Bellisario, de 20 años, quien comió tiramisú vendido como vegano pero que en realidad contenía mascarpone que fue fatal para ella.
Según se desprende de la investigación del juez Luca Gaglio y de la diputada Tiziana Siciliano en Milán, la niña murió el 5 de febrero del año pasado, después de diez días en coma, tras un shock anafiláctico debido a la sal de «Tiramisun» y Mascherpa. marca. , elaborado a partir de Glg srl, que en realidad contenía mascarpone y, por tanto, pequeñas cantidades de leche a la que la niña era muy alérgica.
Lo que confirmó la Fiscalía, fue porque «se preparaban productos vegetarianos y no vegetarianos en el mismo lugar, al mismo tiempo en la misma mesa» por lo que existía contaminación entre «preparación de carne» e «ingredientes vegetales».
Según lo establecido hoy en el acuerdo de culpabilidad, la prohibición fue levantada por los fiscales y hubo «pago íntegro a las partes públicas», a la víctima y a su novio, según afirmó Guido Cámara. Además, a través de la empresa Bdo Service, «se realizaron todos los cambios para que la empresa esté en orden y haya fabricado una serie de productos importantes».
(Uniononline/ss)
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