Millennium celebra 30 años de innovación vegana en el Área de la Bahía

mil añosEl famoso restaurante vegano, cumple 30 años el 26 de septiembre, anunció el Director de Operaciones / Copropietario. Alison Bagby.

El festival incluye eventos durante todo septiembre, que culminan con un gran final el 26 de septiembre con música en vivo, rifas y subastas silenciosas, un bar completo y un menú de temporada que incluye postres y platos favoritos clásicos y contemporáneos. Las entradas son limitadas.

Chef / Propietario general Eric Tucker Ha liderado el Milenio desde 1994, es una de las primeras y una de las mejores dietas veganas disponibles. «El compromiso de Millennium con los ingredientes locales, la sostenibilidad, los sabores atrevidos y la expresión artística siempre ha sido un elemento básico de la escena gastronómica», dijo Tucker.

Tucker continuó: “Cumplir 30 años es una gran oportunidad y un testimonio de la pasión y dedicación que nos ha traído hasta aquí. Estamos agradecidos de haber podido mantenernos fieles a nuestras raíces de producir alimentos de temporada, locales, de inspiración global y de origen agrícola. «

Bagby recordó: «Estamos agradecidos por nuestros leales seguidores y la comunidad fuerte y diversa que nos ha apoyado durante tres décadas desde San Francisco hasta Oakland y por programas como Dining For Justice que nos permiten retribuir».

Tucker añadió: «Estamos entusiasmados de compartir este momento con todos los que quieran ser parte de él y estamos muy agradecidos con todos los que han sido parte de este viaje».

Para obtener más información sobre el evento del 30.º aniversario de Millennium y las reservas, visite Restaurante Milenio o contactar alison@millenniumrestaurant.com.

Sobre el Milenio

Millennium es un restaurante vegetariano pionero en Oakland, CA, conocido por su cocina fresca y deliciosa a base de plantas. Desde 1994, los Millennials han estado a la vanguardia de la industria de la comida vegetariana.

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