Los veganos chocan por la prohibición de la carne en la ‘puerta del sándwich de jamón’ del alcalde

El concejal Louis Stephen, el alcalde verde de Worcester, causó controversia cuando decidió servir sólo comida vegetariana y vegana en su evento en el Mayor’s Parlour en Worcester Guildhall.

Worcester News: POSTURA: Louis Stephen, alcalde de Worcester, llama al debate sobre las comidas gratuitas con carne la POSTURA: Louis Stephen, alcalde de Worcester, ha calificado el debate sobre las comidas sin carne como «la puerta de entrada a los sándwiches de jamón». (Imagen: Ayuntamiento de Worcester)

El concejal Battenhall fue criticado por el ex alcalde de Worcester, Alan Amos, quien dijo que era racista contra los consumidores de carne.

Cllr Stephen, el primer alcalde verde de la ciudad, dijo: «En mi opinión, la ‘puerta del sándwich de jamón’, un problema que afecta a unos pocos concejales y a unos pocos visitantes seis veces al año, no debería ser el gran tema del que hablamos dos días después. El consejo acaba de establecer el presupuesto y aprobar su plan de gastos anual. «Cuatro».

Cllr Stephen agregó: “Algunas de las cosas que se han dicho sobre que se debe servir carne y comida vegetariana no entienden la inclusión.

«Los musulmanes no comen carne no halal, los judíos no comen alimentos sin grasa, los hindúes no comen carne de res, las personas intolerantes a la lactosa no pueden comer queso.

«¿Para incluir a todos tengo que ordenar en un sistema especial de comida halal y kosher? El hecho es que todos comen verduras y mariscos – de esta manera todos pueden comer todo lo que hay en la mesa – lo cual es realmente inclusivo.

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«Estoy de acuerdo en que los agricultores necesitan ayuda: muchos agricultores trabajan muchas horas por poco dinero y muchas granjas están destruidas.

“Después del Brexit, el gobierno ha retrasado y retrasado aún más el proceso de financiación de Europa; este debilitamiento y retraso está teniendo un grave impacto en la agricultura.

«Worcestershire tiene una excelente horticultura en lugares como el valle de Evesham. ¿Puede realmente ayudarles una dieta saludable?

«Quizás el mayor problema es que cultivar cultivos para alimentar a los animales que comemos no es muy eficaz en comparación con comer directamente proteínas de origen vegetal; como la carne de vacuno, se necesitan 100 kg de alimentos de origen vegetal para producir 1 kg de carne de vacuno.

«Muchas de nuestras granjas se han convertido en hábitats de vida silvestre. Comer una dieta basada en plantas sería más beneficioso si todos tuviéramos menos presión sobre el uso de la tierra y todos pudiéramos beneficiarnos de más especies silvestres que se cultivan de manera más intensiva».

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