Los hombres comen más carne que las mujeres en países con «igualdad de género»

Como se pensaba anteriormente, los hombres comen más carne que las mujeres, según un nuevo estudio.

Este estudio, llamado Efectos negativos del género en el consumo de carne en diferentes culturaspublicado por Informes Científicos.

Encontró que, en general, la gente de los países más desarrollados come más carne que la gente de los países menos desarrollados.

Además, los científicos afirmaron que «en todos los países, los hombres tienden a comer más carne que las mujeres».

Sin embargo, lo que puede parecer inesperado para algunos, es que esta diferencia «aumenta en países con alto desarrollo social e igualdad entre hombres y mujeres», a excepción de tres – PorcelanaIndia e Indonesia.

En otras palabras, cuando hombres y mujeres tienen los medios sociales y económicos para elegir lo que comen, los hombres comen aún más carne y las mujeres menos.

¿Los hombres comen más carne que las mujeres?

Según la investigación, a menudo ocurre que los hombres prefieren a los animales más que a las mujeres, pero, observaron los investigadores, «no está claro por qué».

El estudio utilizó un diseño transcultural, con 20.802 personas de 23 países de cuatro continentes, para probar tres hipótesis.

Entre los países seleccionados se encontraban Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda y varios países de Europa. Estas decisiones se basaron en las primeras clasificaciones de los países en el Índice Global de Brecha de Género. Otros países incluidos en la encuesta son China, India e Indonesia, entre otros.

Según el estudio, utilizaron la información proporcionada por los participantes en el estudio para establecer una dieta, donde las personas registran cuánto comen diferentes tipos de carne como carne de res, cerdo y pollo.

Las tres opiniones fueron que la brecha de género está muy extendida y que está relacionada con los roles de género «y la debilidad en los países con una gran brecha de género es el desarrollo humano».

Su tercera hipótesis era que las diferencias de género en el consumo de animales «relacionadas con oportunidades para definir los roles de género y, por tanto, la resiliencia en países con una gran brecha de género y desarrollo social».

Pensamientos

Por qué este estudio no respondió por qué se reveló esta diferencia en la alimentación, se han propuesto diferentes teorías.

Y saber qué causa esta diferencia puede ser importante. Christopher Hopwood, es profesor de psicología en la Universidad de Zurich y uno de los autores del artículo. El artículo utilizó los resultados de una encuesta pagada por la organización de defensa de los animales Mercy for Animals.

Sin embargo, Hopwood también declaró que no tiene ninguna afiliación con Mercy for Animals y que no representa su trabajo.

Pero darse cuenta de que es importante gases de invernadero producida por la ganadería, afirmó: «Todo lo que se pueda hacer para reducir el consumo de carne en los hombres tendrá un efecto mayor, en promedio, que entre las mujeres».

Daniel Rosenfeld es psicólogo de UCLA que estudia el comportamiento moral y ético (no participó en este estudio).

Él dijo Noticias de Voz de América que dejó de comer carne hace unos 10 años. Ser «un tipo que sale con otros amigos» destacó los desafíos sociales y culturales que enfrentan los hombres para comer carne».

También dijo: «Si todos comen carne y yo he elegido no comerla». puede alterar el flujo natural de las condiciones humanas.

El fin

Como resultado de su trabajo, los autores del estudio sintieron que comprender este problema es importante porque comer carne es «un importante contribuyente al cambio climático, al riesgo de epidemias, a la falta de agua potable y al trato injusto de los animales de granja».

«Por lo tanto», dijeron, «es útil para las personas reducir el consumo de carne en todo el mundo».

Con este fin, dijeron que sus hallazgos «pueden proporcionar información sobre formas más efectivas de reducir el consumo de carne». Por ejemplo, las intervenciones conductuales individuales pueden adaptarse al género y al género, centrándose en reducir el consumo de animales entre los hombres.

Concluyeron: «Los métodos para reducir el número de animales en la sociedad se beneficiarían si se considerara el tema». Los países ricos en alimentos y en desarrollo ofrecen a los consumidores más opciones, incluida la opción de utilizar plantas o cultivos en lugar de animales de granja.

“En esos países, las estrategias de marketing u otras estrategias orientadas al consumidor pueden resultar muy eficaces. Por el contrario, el consumo de carne está aumentando en los países en desarrollo, pero estos países también deberían preocuparse más por la ganadería porque no es económicamente viable y porque corren el riesgo de experimentar problemas medioambientales y sociales.

«Por lo tanto, el desarrollo de estrategias para mejorar la producción de cultivos y de carne de cultivo podría resultar muy útil».

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Imagen © puhhha/Adobe Stock

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