Gastronomía vegana en el mundo Las recetas más saludables y veganas que puedes encontrar online Relacionados
Muchas marcas de pasta tienen un historial de adopción de un estilo de vida vegano. Sin embargo, incluso las empresas que se jactan de no tener huevos ni lácteos pueden tener algunos productos que no son veganos. Por esta razón, es importante recordar algunas cosas: una, el nombre de la especie que tiene diferentes tipos de plantas, y dos, los no vegetarianos quedan excluidos del grupo de los vegetarianos. Por ejemplo, la pasta Barilla ofrece una amplia variedad de pastas vegetarianas. La lasaña lista para horno de la compañía y sus tortellini de tres quesos son los únicos que no pasan el corte. Whole Foods también ofrece una variedad de pastas veganas. Sin embargo, varias de sus opciones de ravioles, incluidas las variedades de champiñones, calabaza y berenjena, son vegetarianas y no vegetarianas.
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De Cecco es otra marca que cuenta con muchas pastas veganas. La pasta «excepción» en esta línea es Egg Pappardelle No. 101 es su fettuccine al huevo, pero afortunadamente este producto tiene «huevo» en la etiqueta. Es difícil ignorar lo que estás leyendo en los huecos. Además, la pasta Colvita se elabora a base de trigo duro y agua de manantial. Saber esto ayudará a los compradores vegetarianos a comprar sus mezclas de pasta y combinaciones de salsa de tomate favoritas sin preocuparse por los prohibiciones.
Por último, existen varias pastas elaboradas con harina de frijol. La pasta elaborada con soja, edamame, frijoles negros, garbanzos, guisantes amarillos y lentejas rojas proporciona a los consumidores huevos y leche sin huevo. La pasta tiene un solo ingrediente: los frijoles con los que se elabora.
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