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La Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Tailandia ha emitido regulaciones que prohíben el uso de nombres y etiquetas relacionados con animales y lácteos en productos de origen vegetal.
Estas restricciones podrían convertirse en un problema importante para los fabricantes de alimentos tailandeses si se imponen trámites burocráticos regulatorios. El gobierno tailandés ha anunciado que está introduciendo nuevas medidas para gestionar y regular determinadas proteínas.
Cuando se apruebe la ley, los fabricantes podrán utilizar palabras que indiquen la forma y apariencia del producto, por ejemplo, «empanadas», «picada», «salchicha», incluso «tocino» y «pepperoni», serán legales según la nueva ley. – según la portada del paquete, dice de qué está hecho el producto. Por ejemplo, enumerar algo como «hamburguesas a base de plantas» puede considerarse legal, sin embargo, «pollo a base de plantas» puede no dar lugar a las regulaciones propuestas.
La nueva burocracia para los fabricantes de alimentos de origen vegetal
«No se permitirán en las etiquetas palabras que puedan causar que los consumidores confundan o malinterpreten los productos hechos de animales», dijo la FDA tailandesa en un comunicado.
La propuesta de Tailandia llega en un año en el que los tribunales franceses han suspendido tales prohibiciones, mientras que Italia está considerando lo mismo. Las investigaciones muestran que los consumidores no se confunden con las etiquetas de origen vegetal que utilizan palabras como «‘leche» o «‘carne». Empresas de origen vegetal como Oatly y Tofurky han ganado casos judiciales en este tipo de casos en el Reino Unido y Estados Unidos, respectivamente.
«Estamos iniciando un estudio moderno de la producción y exportación de alimentos proteicos en el país, y estudiando las leyes relacionadas (con el uso de esta información) en el desarrollo de leyes y estándares en Tailandia», dijo la FDA. «Esto comenzará con una evaluación del sector de proteínas de origen vegetal en Tailandia».
Diferencias con la legislación de la UE
A diferencia de la UE, en las leches vegetales todavía se permite utilizar la palabra «leche», por ejemplo, «leche de soja» o «leche de almendras», mientras que en la UE estos productos tuvieron que cambiarse por nombres. «bebida de avena» o «leche de soja» para eludir las normas de la UE.
La FDA también declaró: «El término ‘leche sin lácteos’ no es un nombre propio y puede no describir con precisión alternativas a la leche de origen vegetal y, por lo tanto, no estará permitido». Otra preocupación para la industria láctea de origen vegetal de Tailandia es la prohibición del uso de las palabras «entera» o «desnatada» en bebidas no animales. De manera similar, las empresas queseras no pueden utilizar palabras tradicionales como «maduro» o nombres como «cheddar» o «mozzarella». Todos los alimentos de origen vegetal tienen prohibido el uso de imágenes de animales, como carne de res, pollo o cerdo.
Al igual que con las prohibiciones de registro en otros países, los grupos de presión tailandeses sobre la carne y los lácteos han desempeñado un papel importante en la promoción de dichas regulaciones.
