Gastronomía vegana en el mundo Las recetas más saludables y veganas que puedes encontrar online Relacionados
CHICO – Pamm Larry, miembro de la junta directiva de Butte County Local Food Network, dijo que 2023 fue un año representativo para la organización.
El objetivo del grupo es hacer que más alimentos estén disponibles, de forma económica, para más personas; Plantar jardines es una de las mejores formas de hacerlo. La organización promueve el proyecto «1,000 Acres More», que, cuando se logre, según el sitio web del grupo, «podría alimentar a todas las personas en el condado de Butte con frutas y verduras saludables cada año».
Debido al aumento de los precios de los alimentos, los funcionarios de la red dijeron que la idea de ampliar las instalaciones existentes es la mejor manera de proporcionar a los ciudadanos los alimentos frescos más baratos, si es que los hay.
«No tenemos que esperar al gobierno. No deberíamos intentar persuadir a los agricultores que ya están ocupados para que cambien”, dice el sitio web del grupo. «Podemos hacer esto en nuestros patios traseros, en nuestra comunidad, en escuelas, iglesias y jardines comunitarios. De hecho, probablemente tengamos más tierras de cultivo de las que creemos».
Luego, para las personas que viven en áreas rurales y no tienen acceso a productos frescos, Farmers Marketmobile lleva frutas y verduras recién cultivadas a lugares como Yankee Hill, de 2 a 4 pm los sábados y a las 10 am los domingos. en Magalia hasta que se acabe la comida.
La red recibió una subvención en 2020 de la oficina del Programa de Estabilización de Empresas sin Fines de Lucro de Butte para establecer Farmers Marketmobile. Los clientes pueden pagar en efectivo, tarjeta de débito o crédito.
Finalmente, hay varios cursos previstos para 2024, comenzando con la «Treelicious Info-mational Series» en enero. Ofrecerá presentaciones sobre árboles con temas como poda, cuidados, qué crece mejor aquí y recetas para utilizar restos y partes de árboles, solo por nombrar algunos.
Febrero trae la serie anual «Let’s Grow», con el decimocuarto intercambio anual de semillas y vástagos a la cabeza de la serie. Todos los eventos se centran en temas relacionados con el crecimiento.
El cuarto Garden Blitz anual se realizará más adelante en el año, y las ubicaciones de Chico y Gridley se llevarán a cabo a principios de abril; Oroville y Paradise tendrán eventos a finales de abril.
Para unirse a Garden Blitz, los interesados pueden comprar un paquete de jardín; cada uno contiene una caja de madera, tierra, plantas, tela metálica y mantillo. También se encuentran disponibles paquetes de premios tipo «beca». Luego, los voluntarios del pueblo vienen a la casa y plantan los jardines, y el jardinero cultiva los nuevos alimentos.
Visite www.bclocalfood.org para obtener un resumen de las iniciativas y eventos que ofrece la red.
