La cadena de comida china británica Chopstix Noodle Bar lanza un plato teriyaki ‘sin carne’ en 100 ubicaciones – vegconomist

Chopstix Noodle Bar, que opera en más de 100 ubicaciones en el Reino Unido, lanzó un plato de carne teriyaki elaborado por Miami Foods llamado ‘All Leaf, No Beef’ Teriyaki en sus tiendas de todo el país para celebrar Veganuary.

La tienda de fideos se fundó hace 20 años en el famoso mercado de Camden y ahora opera en todos los pueblos y ciudades del Reino Unido. La cadena presentó su primer plato vegano, el curry verde tailandés con tofu, en 2019 y desde entonces también ha agregado opciones veganas. Curry Katsu De Calabaza y Patatas con sal y pimienta. El nuevo plato Teriyaki consiste en verduras de «ternera» con pimientos, cebollas y la deliciosa salsa Teriyaki de Chopstix.

Un productor de carne de vacuno vegana es Miami Foods de Londres, que ofrece una amplia gama de productos tanto para el mercado de consumo como para el mercado B2B. Su sitio web presenta una página que muestra información nutricional que compara hamburguesas, tocino y salchichas con otras opciones de origen vegetal y cárnico. Miami anunció en mayo de 2022 el ascenso del empresario vegano británico Loui Blake como director ejecutivo.

Toda hoja sin carne_es una palabra
© Barra de fideos Chopstix

Blake dice: «Estamos muy emocionados de presentar Chopstix este Veganuary. Su compromiso con la creación de alimentos vegetales frescos y sostenibles significa que los comensales ahora tienen más opciones sin carne».

Rob Burns, director de marketing de Chopstix, dijo: «Queremos ofrecer algo nuevo a quienes prueban el estilo de vida vegano este enero, brindando a los amantes de la comida panasiática una opción sin carne deliciosa y saludable. Ya sea que esté comenzando su vida vegana viaje o he estado plantando durante años más, el teriyaki ‘All Leaf No Beef’ definitivamente llegará «.

Además de estar disponibles en las tiendas de todo el Reino Unido, los platos de la barra de fideos también se pueden comprar en muchas de las principales plataformas del país, incluidas UberEats, Deliveroo y Just Eat.

Para más información visite: www.chopstixnoodles.co.uk

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