La alternativa vegetal de Nestlé al foie gras trae alegría

Voie Gras se elabora con pasta de miso y sal marina con soja. Tiene su propia textura, sabor y textura que funciona en todo tipo de alimentos: fríos o calientes, dulces o salados. Su versatilidad significa que puedes combinarlo con tus ingredientes favoritos para crear muchas recetas, desde un canapé o un entrante de terrina hasta un delicioso postre.

Marjolijn Niggebrugge, responsable del negocio europeo de soluciones de harinas de origen vegetal de Nestlé, afirma: «Garden Gourmet quiere ofrecer alimentos que tengan sentido. Formas alternativas de cuidar el medio ambiente y el bienestar animal».

Voie Gras viene en un frasco de vidrio y está disponible en el pasillo de refrigeradores junto con otros productos Garden Gourmet. Se desarrollan y fabrican en el Centro de I+D de Nestlé en Singen, Alemania, donde expertos culinarios, diseñadores y científicos trabajan en innovaciones para el negocio alimentario de Nestlé, incluidas las carnes congeladas, congeladas y no perecederas.

Torsten Pohl, director global de I+D del grupo alimentario de Nestlé, afirma: «Tras el exitoso lanzamiento de la última temporada navideña, estamos encantados de traer de vuelta Voie Gras. Nuestros equipos han trabajado duro para mejorar la receta, el sabor y la vida útil, brindándonos más cercano al foie gras de origen animal. Además, al aprovechar la flexibilidad de nuestras líneas de producción de I+D, ahora podemos producirlos a mayor escala, lo que nos permite respaldar el segundo lanzamiento de temporada este año».

La experiencia de los equipos de I+D de Nestlé realmente respalda la capacidad de la empresa para seguir ofreciendo opciones nuevas e interesantes de semillas Garden Gourmet y otras marcas, en todas las líneas de productos. El último lanzamiento de Garden Gourmet incluye varias opciones de pescado blanco y nuggets, además de hamburguesas vegetales frescas (papas fritas y kimchi).

Esto refleja el compromiso de Nestlé de proporcionar a las personas una variedad de alimentos y bebidas de origen vegetal que se adapten a su dieta diaria, que sean buenos para ellos y para el planeta.

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