La aerolínea Emirates amplía su variedad de 300 recetas veganas a medida que crece la demanda – vegconomist

La aerolínea de Medio Oriente Emirates ha anunciado que ofrecerá más opciones veganas en 2024 en respuesta a la creciente demanda.

La aerolínea dice que el consumo vegano ha crecido un 40% interanual, en línea con el número de pasajeros. Sin embargo, el crecimiento de otras rutas ha superado esta cifra y se han observado aumentos significativos en las rutas a China, Japón y Filipinas. La aerolínea dijo que sirvió 450.000 comidas en 2023, frente a 280.000 en 2022.

Emirates ya cuenta con una «sala» de 300 recetas veganas, que rota en sus 140 ubicaciones. Este número ha aumentado de 180 recetas en 2022 y se ampliará nuevamente en 2024. Los nuevos platos incluirán pizza vegana y pastel de chocolate con nueces.

Se pueden solicitar comidas para grupos pequeños en todos los vuelos de Emirates y en todos los grupos de viaje hasta 24 horas antes de la salida. En las salas VIP First Class y Emirates, las comidas se pueden pedir directamente.

© Emiratos

«Explora nuevos sabores»

Emirates informó de un aumento del 154% en las comidas vegetarianas en enero del año pasado. Se produjo después de que la aerolínea anunciara un nuevo menú vegano para pasajeros premium como parte de una inversión de 2 mil millones de dólares para apoyar a sus clientes.

Otras aerolíneas que ahora ofrecen varias opciones veganas incluyen Alaska Airlines, China Airlines y ANA.

«Echa un vistazo a nuestros nuevos sabores y platos, ya sea una comida de tres platos o una noche de cine. Disfruta de platos como nuestra tarta de calabacín, biryani de yaca o mapo tofu vegano. Y puedes esperar postres veganos como nuestro pastel de chocolate con maní. frito. Busque el ícono vegano en nuestros menús», dijo Emirates en su sitio web.

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