Fayetteville explora un programa piloto de abono vegano

este mes, Noticias del espectro 1 céntrese en formas sostenibles sin cambiar su estilo de vida. A medida que completamos esta serie con la ayuda de la Facultad de Ciencias Ambientales y Silvicultura de SUNY, nuestra práctica de sostenibilidad analiza más de cerca el compostaje y cómo una ciudad ha aumentado sus desechos.

«Si podemos reducir los residuos y eliminar los recursos naturales de allí, estamos ayudando al medio ambiente al no liberar gases de efecto invernadero que, especialmente, los residuos de cocina pueden producir y al estar en un lugar donde podemos reducir las multas», dijo Mark Matt, administrador del pueblo de Fayetteville.

En febrero, el pueblo inició un programa de compostaje vegano con unas 100 personas.

«Todo nuestro objetivo en este año de prueba es comprender qué tipo de corchos y diferentes cosas tenemos en el camino para poder lidiar bien con lo que está sucediendo y así poder desarrollar el programa», dijo Matt.

La aldea recibió financiación del Plan de Rescate Estadounidense para comprar contenedores y bolsas de abono para los residentes.

«Hice un sitio con una empresa local que es básicamente una cantera y quieren que lo conviertan en abono para poder reciclar su sitio cuando ya no estén», dijo Matt. «Lo están haciendo sin costo alguno para nosotros. Así que estoy sacando cada dólar que estoy haciendo aquí, reduciendo los costos y eso beneficia a los contribuyentes».

«Me gusta describir el compostaje como una forma natural de reciclaje», dijo Eden Garden, estudiante de SUNY ESF, que trabaja como asistente de investigación en la Oficina de Sostenibilidad este verano.

«Darle la oportunidad a las familias que quieren enviar su compost, tal vez no tienen tiempo o tienen límites económicos que no les permiten hacerlo en casa, lo que hace que sea lo más fácil y sencillo de hacer. . Porque muchas personas son muy importantes», dijo Gardner.

Gardner dice si se trata de comida o recortes de césped que se están convirtiendo en abono; se descompone en suelo que puede reutilizarse para producir el siguiente cultivo.

«Cualquiera que vaya al mercado de agricultores local, si tiene un agricultor, debido a este nuevo programa para llevar fertilizante a la ciudad a bajo precio o reducido debido al compostaje casero, entonces está vendiendo sus productos o lo que sea. revender a los agricultores a un precio más bajo que se remonta a su hogar”, dijo Gardner.

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