Gastronomía vegana en el mundo Las recetas más saludables y veganas que puedes encontrar online Relacionados
PRINCETON, Nueva Jersey – Después del éxito de su evento inaugural, el Vegan Chef Challenge regresa para su segunda edición en Princeton.
Desde octubre Del 1 al 31, los chefs locales utilizarán recetas vegetarianas creativas y deliciosas. Competirán por los votos de los comensales en función de sus creaciones.
17 empresas locales se unieron al proyecto el año pasado.
Los restaurantes participantes incluyen Lady and the Shallot, Mediterra Restaurant & Taverna, Pastiamo Pasta Bar and Cafe, The Mint, Tipple + Rose Tea Parlor y Whole Earth Center.
Para el público, la participación es fácil. Deben visitar el sitio web de Princeton Vegan Chef Challenge para ver una lista de restaurantes y menús participantes. Pueden elegir un restaurante para visitar y probar la comida vegana.
Posteriormente votan por su favorito en los restaurantes o el 1 de octubre. 31 en el sitio web del Princeton Vegan Chef Challenge.
Los platos ganadores se anunciarán a principios de noviembre.
El evento es organizado por Vegan Outreach, NJveg y Vegan in NJ. Su objetivo es educar a las personas sobre los beneficios de los alimentos de origen vegetal y ayudarlas en todo lo que puedan.
El Vegan Chef Challenge también invita a los comensales a descubrir los numerosos beneficios de una dieta basada en plantas registrándose en el programa gratuito 10 Week to Vegan. Este desafío guiado brinda a los estudiantes todo lo que necesitan para comenzar con una dieta vegetariana.
Cada semana, los participantes aprenden a reemplazar una carne con una versión vegana, mientras reciben consejos de nutrición, ideas de productos y recetas. Para obtener más información, visite: www.10weeks.org
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