El Ayuntamiento de Wiltshire votará en contra de los menús veganos

El Consejo de Wiltshire votará sobre si se deben oponer objeciones a los intentos de reducir el papel de la carne y los lácteos en la «vida rural».

La petición, presentada por los concejales conservadores Nabil Najjar y Elizabeth Threlfall, sugiere que el Ayuntamiento de Wiltshire debería apoyar a los avicultores, agricultores y ganaderos promocionando sus productos.

Esto se produce después de que el Ayuntamiento de Edimburgo, el Ayuntamiento de Norwich y el Ayuntamiento de Hayward Heath en Sussex firmaran un ‘Tratado basado en plantas’ para «promover el acceso del público a alimentos de origen vegetal, promover la seguridad alimentaria y reducir las emisiones».

En 2021, el consejo del condado de Oxfordshire aprobó una resolución que prohibía la carne y los lácteos en sus eventos en un esfuerzo por combatir el cambio climático.

El Ayuntamiento de Enfield también eliminó la carne de su menú en 2020, mientras que el Ayuntamiento de Cambridge pasará a ofrecer catering para las reuniones del consejo en 2026.

El concejal Nabil Najjar afirmó: «Llevé esta decisión al Consejo como una forma de demostrar que estamos ayudando a agricultores dedicados en un momento en el que muchos están frustrados.

“Wiltshire tiene una cosecha excelente de la que estar orgullosos, y nuestros excelentes agricultores, cultivadores y administradores de jardines deben saber que, como consejo, los respaldamos.

«Es decepcionante ver que algunos consejos quieren hablar de temas anti-animales votando en sus reuniones para prohibir la carne y la leche, y esta idea que incluye a los animales, los lácteos y la agricultura, da una fuerte opinión para las elecciones. a todos nuestros agricultores y nuestro compromiso con altos rendimientos y estrictos estándares sanitarios. «

Si tiene éxito, la propuesta permitirá que los alimentos suministrados al Ayuntamiento de Wiltshire provengan de proveedores locales, principalmente carne, pescado y lácteos.

Dice: «El Consejo de Wiltshire también debería trabajar para crear conciencia sobre la importancia de comprar localmente, siempre que sea posible, para aprovechar los alimentos saludables, asequibles y de cosecha propia, particularmente a través de nuestras tiendas agrícolas, para reducir los ‘kilómetros’ de alimentos» en nuestros platos. y apoyar a nuestros desarrolladores. «

La administración conjunta deberá votar la propuesta en su reunión plenaria del martes 20 de febrero.

La Alianza Climática de Wiltshire dijo que le gustaría preguntar al consejo qué piensa sobre la «decisión sobre el carbono» y cómo «encaja con su compromiso de hacer que Wiltshire sea neutral en carbono para 2030».

Puede interesarte

Las mejores hamburguesas del sur de Jersey

Las mejores hamburguesas del sur de Jersey

Ubicación: 109 Kings Highway East, Haddonfield, NJ 08033 Horario: miércoles a domingo, de 11:00 a. …

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *