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Un nuevo informe ha arrojado luz sobre la alarmante falta de cobertura dada al papel de la ganadería en el cambio climático. La investigación, realizada por la organización de noticias sin fines de lucro Sentient Media y la firma de investigación Faunalytics, analizó los 100 artículos climáticos más recientes publicados por 10 medios de comunicación nacionales, incluidas fuentes acreditadas como El New York Times y Wall Street Journal.
Los hallazgos del informe revelaron una verdad sorprendente: la agricultura animal se mencionó en solo el 7 por ciento de los artículos revisados.
El informe, titulado «La agricultura animal es la pieza que falta en la cobertura de los medios sobre el cambio climático», destaca la necesidad urgente de una mayor atención de los medios sobre el impacto ambiental perjudicial de la agricultura animal. El análisis encontró que la minería, la manufactura y la producción de energía recibieron una cobertura significativa en el 68 por ciento de los artículos; los combustibles fósiles se mencionaron en el 53 por ciento; pero la agricultura animal, una de las principales causas de la deforestación y las emisiones de gases de efecto invernadero, obtuvo solo un escaso 7 por ciento de la atención de los medios.
Estudio artístico/Pexels
De la limitada cobertura dada a la agricultura animal, gran parte se centró en los impactos climáticos de la ganadería, sin abordar el tema crucial de la producción de carne como un contribuyente significativo a las emisiones de gases de efecto invernadero. El estudio revela una disparidad significativa entre las emisiones reales causadas por la agricultura animal y la cobertura mediática que recibe en las discusiones sobre el cambio climático.
«Solo la industria ganadera representa más del 60 por ciento de las emisiones de la agricultura animal, pero solo el 30 por ciento de los artículos que mencionaron la agricultura animal mencionaron la industria ganadera», dijo Coni Arévalo, investigadora asociada de Faunalytics, en un comunicado.
«Nuestra investigación muestra que existe una gran disparidad entre la cantidad de emisiones causadas por la agricultura animal y la cobertura mediática que recibe esta industria cuando el cambio climático es el tema de discusión».
La conexión entre la dieta y el cambio climático
El informe proporciona ejemplos de oportunidades perdidas para educar al público sobre la conexión entre la dieta y la contaminación climática. Destaca historias que informaron sobre cómo las condiciones de sequía durante el verano de 2022 amenazaron a las poblaciones de ganado, lo que llevó a los agricultores a vender animales para sacrificarlos debido a la incapacidad de mantenerlos frescos e hidratados. Tales historias no lograron informar a los lectores sobre el impacto de sus elecciones dietéticas en las emisiones climáticas, a pesar de que el consumo de carne de res es un importante impulsor de las emisiones en el sector alimentario.
Curiosamente, el Tiempos de Los Ángeles se destacó entre los medios de noticias analizados, mencionando la agricultura animal en el 14 por ciento de los artículos. Reuters y CNN también fueron reconocidos por sus esfuerzos para discutir el impacto de la dieta en el cambio climático en artículos que abordaban la agricultura animal.
Adobe
Ana Bradley, directora ejecutiva de Sentient Media, enfatizó la influencia de los medios en la configuración de las elecciones y comportamientos públicos. Bradley espera que el informe aliente a los periodistas y publicaciones a abordar el vacío en la cobertura y brinde a los lectores datos esenciales.
«Los medios tienen una influencia increíble sobre cómo vivimos nuestras vidas y las decisiones que tomamos. Nos estamos perdiendo una gran parte de la historia al seguir ignorando el papel de la agricultura animal industrial», dijo Ana Bradley, directora ejecutiva de Sentient Media, en un comunicado. «Con el lanzamiento de este informe, esperamos construir una red de periodistas y publicaciones que quieran llenar este vacío en la cobertura y armar a los lectores con los hechos».
Para rectificar la falta de atención de los medios, Sentient Media planea publicar un conjunto de herramientas de informes y lanzar el centro Food and Farming Media Network, proporcionando recursos y fomentando la colaboración entre periodistas. Reconociendo los desafíos que enfrentan los periodistas climáticos, que luchan por obtener recursos para la cobertura climática, Sentient Media tiene como objetivo cerrar la brecha entre los informes sobre el clima y los alimentos.
Juan Plenio
A medida que se intensifica la urgencia de la crisis climática, es crucial que los medios de comunicación aborden el impacto ambiental significativo de la agricultura animal. Al aumentar la cobertura y fomentar debates informados, los periodistas pueden desempeñar un papel fundamental en la sensibilización y el empoderamiento de las personas para que tomen decisiones sostenibles que mitiguen el cambio climático.
La producción masiva de metano de la ganadería
Otro informe publicado a principios de este año encontró que las emisiones de metano de la producción ganadera, un potente gas de efecto invernadero, son ignoradas en gran medida por los legisladores y los gobiernos de todo el mundo. La revisión, publicada en la revista una tierralos investigadores arrojaron luz sobre la alarmante supervisión del metano y descubrieron que las políticas globales actuales sobre emisiones de metano solo cubren un mero 13 por ciento de estas emisiones, según el estudio.
En su estudio, el equipo analizó 281 políticas en los sectores responsables de la mayor producción de metano, incluida la energía, los desechos y la agricultura. Los autores señalaron que en el sector agrícola, las políticas actuales apuntan principalmente al estiércol, que, a nivel mundial, es una fuente menor de emisiones de metano que la fermentación entérica (flatulencia de las vacas), a pesar de que constituye la principal fuente de emisiones de metano en la agricultura.
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«La adopción total de las estrategias de mitigación más efectivas no será suficiente para alcanzar los objetivos climáticos para 2050 porque [methane] los efectos de mitigación se ven compensados por los aumentos proyectados en las emisiones de metano como resultado de una mayor demanda de leche y carne en los países de bajos y medianos ingresos», dice el informe.
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Nicole Axworthy es editora de noticias en VegNews y autora del libro de cocina. Hazlo tú mismo vegano.
