Un episodio de 1994 de «Seinfeld» llamado «The Big Salad» involucró a George, ingratamente, comprándole a Elaine una gran porción de lechuga.
La idea de una ensalada grande era popular en ese momento, pero en los 30 años transcurridos desde que «Seinfeld» introdujo «Curb Your Pleasure» y la dieta Atkins desató la locura cetogénica, el auge de las ensaladas para el almuerzo y la cena. La cena llevó a restaurantes amantes de las ensaladas en todo el país.
Hoy en día, varios restaurantes de Fayetteville ofrecen verduras aliñadas con suficiente sabor para tentar a los escépticos de las ensaladas.
Aquí hay siete lugares para encontrar una ensalada increíble en la ciudad.
Caja de ensalada y más
Fiel a su nombre, Salad Box & Town ofrece ensaladas personalizables o elige de un menú de ensaladas César, salmón o ensaladas de la huerta.
DIRECCIÓN: 132 Hombre de St.
En Internet:thesaladboxeatery.com
Teléfono: 910-339-5701
Horas: 10 am a 6 pm de lunes a sábado, cerrado los domingos
Ambiente Gastropub
Vibe Gastropub, el primer restaurante vegano de Fayetteville, ofrece una ensalada de arándanos con tofu asado, semillas de calabaza y girasol con aderezo balsámico. O cubra la ensalada con pollo asado, aguacate y salsa ranch. Prepara pollo Buffalo si lo quieres caliente.
DIRECCIÓN: 131 Hay St., Suite 101
En Internet:facebook.com/vibegastropubnc
Teléfono: 910-491-8259
Horas: 12:00 a 20:00 horas de lunes a sábado, domingo cerrado
flavapalooza
El camión de comida Flavapalooza ofrece ensaladas de la huerta, pollo César y Cobb con todos los aderezos y una ensalada del chef cubierta con verduras, tocino, huevo, pavo, jamón, queso cheddar y picatostes.
DIRECCIÓN: Consulta Facebook para conocer ubicaciones y horarios.
En Internet:facebook.com/flavapalooza
Teléfono: 910-835-5489
Sandwichería De Pavo
Fried Turkey Sandwich Shop, con dos ubicaciones en Fayetteville, ofrece un menú de ensaladas y aderezos para ensaladas elaborados con su firma. Elija entre ensaladas Santa Fe, César y del chef.
DIRECCIÓN: 2318 Paintersmill Drive y 1820 Owen Drive
En Internet:fritoturkeyshop.com
Teléfono: 910-425-2755 o 910-491-7603
Horas: De lunes a sábado de 11 a. m. a 8 p. m., cerrado los domingos en Paintersmill Drive y de 10:30 a. m. a 3 p. m. de lunes a sábado, cerrado los domingos en Owen Drive.
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Restaurante italiano Sammio
Puede que Sammio’s sea mejor conocido por su pasta y pizza, pero el restaurante también ofrece ensaladas refrescantes. Hay platos como César, pollo frito, ensaladas griegas y chefs; o puedes complementar tus verduras con pescado, pollo Buffalo o bistec y queso feta.
DIRECCIÓN: 2623 Raeford Road
En Internet:sammios.biz
Teléfono: 910-321-3000
Horas: De lunes a sábado de 11 a 21 horas, domingo de 11 a 16 horas
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301 alas
Los lugareños disfrutan de verduras en 301 Wingz, donde puedes encontrar comida griega, pollo frito y ensaladas del chef.
DIRECCIÓN: 407 N. Bulevar del este.
En Internet:301wingztogo.com
Teléfono: 910-677-9464
Horas: De 11 a 21 horas de domingo a jueves y de 11 a 22 horas viernes y sábado
Ciudad del ejército
Army City, que tiene ubicaciones en Fayetteville y Spring Lake, ofrece una pequeña barra de ensaladas junto con un menú de gyros, alitas y sándwiches. El bistec, el pollo, el pollo teriyaki y la ensalada cocida se pueden pedir sobre una cama de verduras o envueltos en ensalada.
DIRECCIÓN: 201 S. McPherson Church Road en Fayetteville y 425 N. Bragg Blvd. en el lago primavera
En Internet:ciudaddelejercito.net
Teléfono: 910-920-3449 y 910-436-3330
Horas: 10 am a 9 pm todos los días
Puede comunicarse con el reportero de alimentación, nutrición y cultura Taylor Shook en tshook@gannett.com o en Facebook. ¿Quieres recibir noticias semanales sobre comida en tu bandeja de entrada? Suscríbase al boletín informativo de Fayetteville Foodies.