Gastronomía vegana en el mundo Las recetas más saludables y veganas que puedes encontrar online Relacionados
¡Mira nuestros libros de cocina favoritos de autores negros! Estos libros están repletos de inspiración deliciosa e incluyen recetas vegetarianas, comida sureña para el alma y más.
Los escritores y chefs negros han estado a la vanguardia de la escena culinaria, compartiendo historias y recetas que celebran la diáspora africana y los afroamericanos. ¡Hoy profundizamos en 10 de nuestros libros de cocina de autores negros favoritos! Cada uno tiene una deliciosa inspiración culinaria, desde comida sureña para el alma hasta delicias veganas. Como escritores de libros de cocina, nos encanta apoyar a nuestros compañeros escritores: ¡recomendamos de todo corazón todos los libros que tenemos y los amamos!
PD: Somos afortunados de tener relaciones con algunas de estas personas increíbles. ¡Compre el libro, sígalos y envíeles amor y apoyo!
Todos los días grandioso y Jocelyn Delk Adams
Un divertido libro de cocina lleno de gratitud, positividad y más de 80 recetas de comida de inspiración sureña de Jocelyn Delk Adams, la novia culinaria y bloguera detrás de Grandbaby Cakes. Encuéntralo aquí.
Comunión y amor de Michelle Braxton
El libro de cocina original de la querida Instagrammer y bloguera sureña Michelle Braxton de Dinner with Michelle. Está lleno de recetas de comida interesantes que son sofisticadas y sencillas, fáciles de preparar y flexibles, elaboradas con ingredientes deliciosos y de temporada, todos los cuales comparten su firma cálida y acogedora. Encuéntralo aquí.
La vida de la batata de Jenné Claiborne
El primer libro de cocina de Jenné Claiborne, Sweet Potato Soul, ofrece 100 recetas veganas de cocina sureña que son increíbles y deliciosas, bellamente ilustradas con fotografías a todo color. Encuéntralo aquí.
Cocina abundante de Agatha Achindu
La nutricionista y empresaria Agatha Achindu celebra la filosofía culinaria de su familia con 100 recetas repletas de nutrientes que dan vida. Estas recetas no sólo son saludables, sino que con sabores internacionales, también sirven como comidas tradicionales para toda la familia. Encuéntralo aquí.
+5 adicional por Tanorria Askew
Aprenda cómo aumentar sus reservas de frijoles, harina y pasta con recetas sencillas que se basan en ingredientes simples y cinco ingredientes adicionales. La ex concursante de MasterChef Tanorria Askew comparte recetas de la mesa occidental de su familia, tomando la tradición culinaria que aprendió de su abuela: aprovecha al máximo lo que tienes y compártelo con tus seres queridos. Encuéntralo aquí.
Afro-Vegano de Bryant Terry
El aclamado chef y activista gastronómico Bryant Terry ha reinventado y remezclado las comidas, ingredientes y platos tradicionales favoritos de la diáspora africana para ofrecer más de 100 nuevas combinaciones que sorprenderán a carnívoros, vegetarianos y omnívoros por igual. Revisó y editó el maravilloso libro Black Food. Consíguelos todos aquí.
Jubileo y Toni Tipton Martin
Adaptadas por Toni Tipton Martin de la literatura afroamericana histórica y poco común, las 125 recetas de Jubilee presentan una imagen rica y diversa de la historia culinaria afroamericana: comida más allá de la comida viva. Encuéntralo aquí.
Cocinando solo de Clancy Miller
En una época en la que 31 millones de adultos estadounidenses viven solos, Clancy Miller está aquí para demostrar que cocinar una comida es algo que se debe aceptar. Cocinar en solitario ofrece a los lectores lo que necesitan para cocinar comidas deliciosas, por sí solos.
Viviendo animadamente por Haile Thomas
Este libro de cocina único contiene 80 recetas deliciosas, saludables y poderosas con los “7 puntos de poder” para inspirar a la próxima generación de líderes a pensar por sí mismos y de manera crítica. y aprender pensamientos negativos. Encuéntralo aquí.
Para la cultura Clancy Miller
Una antología esencial de las principales mujeres y niñas negras que dan forma a la escena gastronómica y hotelera actual, desde la granja hasta la mesa y más allá, basada en sus pasiones e inspiraciones, lecciones aprendidas y sabiduría ganada con tanto esfuerzo, recetas y más. Encuéntralo aquí.
¿Tienes algún favorito de esta lista? ¿Ya tienes uno o quieres conseguir uno? ¡Cuéntanos en los comentarios a continuación!
