Cree grandes recuerdos con estos alimentos navideños

Hay algo especial en las galletas navideñas. Mis recuerdos navideños favoritos son cuando era niña, comiendo struffoli dorados (bolas de masa fritas cubiertas de miel) y pizzelle (galletas trituradas que parecen copos de nieve) hechas por mi abuela italiana. Agradezco a mi madre por continuar con esta tradición. Para mí, pasar tiempo con la familia y comer galletas caseras es la esencia de las fiestas.

Ya sea que esté buscando un regalo dulce o desee llevar un postre especial a la cena, crear cálidos recuerdos navideños con sus seres queridos será fácil con dulces únicos de estas pequeñas empresas.

Petra en La espalda de Petra ha sido descrita como una «abuela alemana».

Lleva diez años en el negocio, un elemento básico de los agricultores locales y los mercados navideños. «Hago strudels, pretzels, varios pasteles de queso y pasteles. Mi postre favorito es el pudín, las ciruelas o los arándanos. El pastel de picadura de abeja y los parfaits de la Selva Negra y más», usando los libros de cocina que trajo consigo cuando se mudó a los Estados Unidos, explicó. dice con orgullo.

«Sigo la receta original, sin cambiar nada. Puede que sea difícil, pero no lo haría de otra manera». Dice que las tartas alemanas son especiales porque «… son muy diferentes a las americanas. No son dulces si tienen mucho sabor».

Además de encontrar a Petra en los mercados locales, puedes comprarla en The Store en Holladay y en The Gateway. También puedes realizar pedidos en su sitio web.

Chocolate vegano de Sweet V. Foto cortesía de Sweet V.

Inspirándose en el chocolate navideño de su madre, Elise Barrus creó versiones veganas para compartir con amigos. Ahora que esta corriendo dulce v, una tienda online de chocolates sin carne, todavía utiliza las recetas de su madre. ¡Las fiestas son un momento importante para los fabricantes de dulces y Sweet V lo trae!

«Para las fiestas, ofrezco trufas alcohólicas, chocolates gigantes de Papá Noel y renos, y excelentes cajas de regalo llenas de una variedad de delicias como corteza de menta, pretzels cubiertos de chocolate, muñecos de jengibre y trufas navideñas». Barrus dice con orgullo.

Sus trufas vienen en sabores especiales como Eggnog Rum, Bailey’s Irish Cream y Gingerbread. Golden Oreo Orange es su sabor original, «¡que siempre es el favorito de los clientes!» Él dice. Puede encontrar Sweet V en línea y en ventanas emergentes en Blatch’s Backyard BBQ. ¡Sigue a Sweet V en la televisión para asegurarte de no perdértelo!

«El Panadería Edelweiss se centra en los mejores panes y pasteles europeos, con especialidades austriacas y alemanas», dice el propietario Matthew Garlick. «Estamos orgullosos de nuestra masa madre, pasteles hechos a mano y nuestra cocina del viejo mundo». Para las fiestas, el chef Camille prepara «… caliente Aebleskivers daneses rellenos de nata y azúcar glass, Franzbrötchen, Apfelstruedel, Bienenstich y Baumkuchen alemanes. También tendremos el Wassail más picante del estado, ¡la receta familiar de la abuela!

Puede probar usted mismo la pasión de la chef Camille por los pasteles en 2024 North and South Vintage y West Valley Farmers Market. Los pedidos a la carta están disponibles en su sitio web.

Si nunca has experimentado el senderismo, ¡esta es tu oportunidad! «En realidad significa ‘ollas triangulares’ en danés», dice. Deliciosamente desmenuzado propietaria Jeannette Richardson. Sus hijos insistieron en que empezara a vender los pasteles daneses que había hecho para su familia y amigos a lo largo de los años. Las galletas de mantequilla se cubren con pasta de almendras hecha a mano y pudín de vainilla y luego se cubren con chocolate. Los resultados son deliciosos. Este pan es ligero y esponjoso y los sabores sublimes. Si estás en Murray, puedes comprar un triángulo en Envolturas que se retuercen, ubicado en 43 Este y 5900 Sur. Si desea compartir los más importantes (¡y lo hará!), realice un pedido en el sitio web. Un tour familiar/de fiesta sería la comida perfecta para una cena familiar.

Los churros artesanales de San Diablo son galardonados. Foto cortesía de Churros Artesanos San Diablo.

El trabajo de Churros Artesanos San Diablo y «…llenando vidas de alegría y celebración de recuerdos!» dice el fundador y propietario Scott Porter. Si alguna vez mojaste un churro fresco en chocolate caliente, lo entiendes. «Ofrecemos churros galardonados que son deliciosos y se sirven con nuestro sabor y juego característicos…» Vea conciertos de jazz, juegos, espectáculos y festivales de Real Salt Lake. «Para nuestros churros caseros, puede encontrarnos en línea , en Orson Gygi y en Amazon», dice Porter. ¡Esto suena como un gran regalo para las familias!

¿Sabías que a los perros también les encantan las galletas navideñas? Si buscas un regalo divertido, o quieres incluir a tu hijo en la celebración, Pata rebelde ¡Es un camión de panadería que solo trae golosinas para perros!

«Este año venderemos nuestras cajas navideñas que incluyen galletas de mantequilla de maní, rosquillas de avena y plátano, galletas de calabaza, pretzels de manzana y nuestros exclusivos pastelitos de zanahoria y mantequilla de maní», dijeron Amelia y Nicholas, quienes dirigen el negocio. Si no te encuentras con Rebel Paw en los mercados de agricultores o eventos caninos, haz tu pedido en su sitio web y recógelo en Midvale.

Foto: Petra Vigil corta su famosa fiesta robada. Foto de John Taylor.

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