Gastronomía vegana en el mundo Las recetas más saludables y veganas que puedes encontrar online Relacionados
Vegandale es un festival itinerante de comida y música sobre la cultura vegana. Un festival reciente en Queens, Nueva York, tuvo largas colas, casi sin agua y mala organización. Fue tan confuso que algunos asistentes compararon el evento con el festival Fyre de 2017 (o algo peor).
Vegandale se llevó a cabo en Citi Field. Los asistentes pagaron entre $15 por el boleto más barato y $90 por el acceso VIP. Pero la gestión adecuada de los eventos es del mismo modo. No importaba cuántas personas pagaran para entrar, los vegetarianos hacían largas colas para entrar al evento. Se dice que los planificadores no instalaron suficientes detectores de metales en la entrada, por lo que crearon un cuello de botella natural que enfureció a la multitud hambrienta en el lugar.
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No era bueno que hubiera gente adentro. Algunos asistentes dijeron que se cansaron de las largas colas para comer y se fueron sin comer nada.
Era un día caluroso de finales de verano que se vio agravado por la falta de agua disponible, que aparentemente a los vendedores no se les permitía vender, según los asistentes. No había sombra ni lugar para refrescarse. La única opción era parar y quemar. Algunas personas se desmayaron. Si querías ir al baño porque el tika masala vegano era un poco picante para tu delicado sistema, bueno, buena suerte para conseguir papel higiénico porque también se acabó rápidamente.
No fue sólo confusión para el asistente. A los vendedores, que en años anteriores pagaban hasta 1.000 dólares, se les cobraba el 30 por ciento. Un vendedor dijo que los 1.000 dólares que pagaba antes han aumentado a casi 3.000 dólares ahora. Para ser justos, esto no suena tan mal como la mujer que perdió los 50.000 dólares de sus ahorros de toda la vida en el Festival Fyre. ¡Aunque suena realmente molesto!
El evento gastronómico itinerante viajará a Dallas, con paradas en Los Ángeles y Miami en los próximos meses. Más posibilidades de evitar las tarifas del «Festival Fyre vegano».
