Camión de comida de Lexington conocido por sus alitas veganas con hueso y sus ‘pasteles de crema’ de avena abre una cafetería

Moody Mike’s, un camión de comida local, abrió sus puertas el 20 de junio en la antigua ubicación de Broomwagon Cafe en North Limestone en Lexington.

Mientras tanto, la cafetería en 802 N. Limestone, frente a la estación Greyline, sirve café y algunos productos para el desayuno.

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Los propietarios, marido y mujer, Antoine y Michael Harris, continuarán en la cocina del restaurante por ahora.

Moody Mike’s participará en la Semana anual de restaurantes SoulFeast Black del 17 al 23 de junio y servirá «camarones con mantequilla Henny» sobre una cama de arroz y rúcula y otros platos especiales.

Moody Mike's

«Camarones con mantequilla Henny» de Moody Mike

Michael y Antoine Harris llevarán el menú de Moody Mike al antiguo café Broomwagon en North Limestone, al lado de la tienda de bicicletas.

Michael y Antoine Harris llevarán el menú de Moody Mike al antiguo café Broomwagon en North Limestone, al lado de la tienda de bicicletas.

El plato siempre hace que los comensales pregunten: «¿Estás seguro de que esto es vegano?» con buena apariencia (y gustos similares) como alitas «con hueso», «pollo» y albóndigas y «pasteles de crema» al estilo Little Debbie.

«Alitas de pollo» de carne silvestre de Moody Mike, con una selección de 18 salsas.

Moody Mike's también ofrece dulces como

Moody Mike’s también ofrece dulces como pasteles de crema de avena como postre.

La cafetería planea ampliar el horario y los elementos del menú y eventualmente servirá desayuno, almuerzo y cena, dijo Michael Harris.

Mike cambiante

Dónde: 802 N. Adoquín

Horas: De jueves a sábado de 8 a 14 horas en la cafetería y de 16 a 21 horas en el food truck. Abierto domingo 1 a 9 pm

En Internet: Facebook.com/moodymikesveganfood

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