Moody Mike’s, un camión de comida local, abrió sus puertas el 20 de junio en la antigua ubicación de Broomwagon Cafe en North Limestone en Lexington.
Mientras tanto, la cafetería en 802 N. Limestone, frente a la estación Greyline, sirve café y algunos productos para el desayuno.
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Los propietarios, marido y mujer, Antoine y Michael Harris, continuarán en la cocina del restaurante por ahora.
Moody Mike’s participará en la Semana anual de restaurantes SoulFeast Black del 17 al 23 de junio y servirá «camarones con mantequilla Henny» sobre una cama de arroz y rúcula y otros platos especiales.
El plato siempre hace que los comensales pregunten: «¿Estás seguro de que esto es vegano?» con buena apariencia (y gustos similares) como alitas «con hueso», «pollo» y albóndigas y «pasteles de crema» al estilo Little Debbie.
La cafetería planea ampliar su horario y elementos del menú y eventualmente servir desayuno, almuerzo y cena, dijo Michael Harris.
Mike cambiante
Dónde: 802 N. Adoquín
Horas: De jueves a sábado de 8 a 14 horas para la cafetería y de 16 a 21 horas para el food truck. Abierto domingo 1 a 9 pm
En Internet: Facebook.com/moodymikesveganfood
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