Gastronomía vegana en el mundo Las recetas más saludables y veganas que puedes encontrar online Relacionados
Por Laura Hyde |
El especialista en líneas de cruceros sin vuelos ha renovado los menús de alimentos y bebidas de toda su flota como parte de su compromiso de ofrecer a los huéspedes lo «mejor en comida».
Los nuevos menús están diseñados para ofrecer a los huéspedes más opciones y variedad en todas las áreas de comedor de los barcos Ambience y Ambition de Ambassador Cruise Line.
The Chef’s Table, que ofrece delicias culinarias inspiradas en los viajes del chef, ahora cuenta con opciones vegetarianas y veganas completas en ambos barcos. También se ofrecen bebidas no alcohólicas.
El exclusivo restaurante Saffron de ambos barcos ofrece dos menús del sur de Asia que ofrecen una selección de entrantes y postres, así como un menú de platos principales creado por el chef ejecutivo y su equipo. Los platos para compartir incluyen platos de inspiración india como Hariyali Jhinga y Fish Amritsari, mientras que el plato principal del menú de tres platos es el Royal Indian Maharaja Thali (opciones veganas) y Carrot Halwa Trifle, entre otros platos. .
El menú Ambassador actualizado garantizará que los huéspedes puedan disfrutar «de lo que quieran, cuando quieran», dijo la marca.
El nuevo concepto de cena al aire libre de Ambassador Cruise Line, Dine Under the Stars, ofrece a los huéspedes la oportunidad de disfrutar de carne y langosta servidas en ambos barcos.
Exclusivo de Ambience, el exclusivo restaurante Sea & Grass ofrece un menú de siete platos inspirados en destinos europeos.
Mientras tanto, el restaurante de especialidades de Ambition, Lupino’s, sirve cocina mediterránea que rinde homenaje a la herencia italiana de la ex ejecutiva del resort Michelle Lupino. Lupino murió en octubre de 2022, poco antes de que zarpara el segundo barco del embajador y £ 5 de la venta de cada botella de Mateus Rose, el vino favorito de Lupino, se destinarán a la organización benéfica que eligió, la RSPCA.
Para los huéspedes que prefieren comer en su habitación, la nueva carta del room service ofrece muchas opciones, desde Bocadillos Diurnos y Saludables (servidos entre las 11:00 y 23:00 horas) hasta Nibbles Nocturnos (servidos entre las 23:00 y las 07:00 horas). . También hay opciones veganas disponibles.
«Dado que los índices de satisfacción de los huéspedes muestran que el 94 por ciento de los huéspedes recomendaría el Ambassador a sus amigos y familiares, estamos entusiasmados de ofrecer a los huéspedes nuevos y antiguos una experiencia culinaria deliciosa para complementar sus experiencias en los barcos Ambassador», dijo Bob McGowan, director de operaciones de. Línea de cruceros Ambassador. «Desde nuestra experiencia gastronómica de vanguardia hasta platos frescos vegetarianos y veganos en la mesa del chef, pasando por la introducción de nueva cocina en nuestros espacios únicos y más opciones que nunca para nuestro menú de almuerzo y cena, nuestro equipo directivo ha trabajado arduamente para garantizar que tenemos todo tipo de restaurantes.»
