Alimentos que se deben comer y que no se deben comer para prevenir el cáncer, según el médico y la dieta

¡Lea este artículo gratis!

¡Además obtenga acceso a artículos, videos y más con su cuenta gratuita!

Por favor, introduce una dirección de correo electrónico válida.

Al ingresar su dirección de correo electrónico, acepta los Términos de servicio y la Política de privacidad de Fox News, que incluyen nuestro Aviso de promoción financiera. Para acceder al contenido, revisa tu correo electrónico y sigue las instrucciones proporcionadas.

La prevención comienza en la cocina, según un oncólogo.

Andre Goy, MD, director médico del Centro Oncológico John Theurer de Hackensack Meridian Health en Nueva Jersey, culpa a la «fácil dependencia» de muchos estadounidenses de dietas poco saludables y al aumento del cáncer.

El médico estima que más de la mitad de todos los cánceres se pueden prevenir mediante cambios en el estilo de vida: dejar de fumar y beber, llevar una dieta basada en plantas y hacer ejercicio.

DIETA VEGANA Y DIETA VEGANA: LOS GEMELOS FAMOSOS SIGUEN DIETAS DIFERENTES, ESTO ES LO QUE PASÓ.

Además de actuar como un médico oncológicoA Goy también le gusta cocinar. Trabaja como chef en la casa de huéspedes de su familia en los Alpes franceses.

«Es muy emocionante integrar esto en mi práctica clínica y oncológica», afirmó.

Dr.  goy

Andre Goy, MD, médico jefe del Centro Oncológico John Theurer de Hackensack Meridian Health en Nueva Jersey, comparte sus consejos para la prevención del cáncer. Dijo que la prevención de enfermedades comienza en la cocina. (Hackensack Meridian Health/iStock)

Goy compartió con Fox News Digital sus consejos para mejorar la nutrición toda bondad y reducir el riesgo de cáncer.

El problema de los alimentos procesados

Los estadounidenses sólo comen un promedio de 8,2 comidas en casa cada semana, un mínimo histórico, según una encuesta de Gallup.

Estadísticas como esta pueden ayudar aumento del cáncer entre los adultos jóvenes, según Goy.

«El mayor problema de la dieta estadounidense es la dependencia de la comodidad en lugar de la comida casera», dijo a Fox News Digital. «Como resultado, comemos más alimentos procesados».

COMBATE EL RESFRIADO CON 10 ALIMENTOS PARA EL CULTURISMO DEL CUERPO DE UN DIETISTA REGISTRADO EN TEXAS

Comer alimentos ultraprocesados ​​ricos en calorías y bajos en calorías valor nutritivo Puede aumentar el riesgo de cáncer al causar obesidad y obesidad, dijo el médico, y el riesgo aumenta aún más cuando se combina con el consumo de alcohol y la falta de ejercicio.

«El mayor problema de la dieta estadounidense es la fácil dependencia de la comida casera».

«El sobrepeso y el consumo de comida chatarra aumentan el riesgo de infección. Es una enfermedad que afecta el sistema inmunológico, lo que aumenta el riesgo de cáncer», afirmó Goy.

«Una dieta altamente procesada con azúcar añadido y harina blanca puede interferir con la salud bacterias en los intestinoslo que nos hace más vulnerables al cáncer.

platos en forma de corazón con frutas y verduras

La forma más eficaz de reducir el riesgo de cáncer, según un oncólogo, es adoptar una dieta basada en plantas que se centre en frutas y verduras en lugar de carne y alimentos procesados. (iStock)

Muchos alimentos procesados ​​y envasados ​​carecen de nutrientes esenciales y contienen conservantes que pueden aumentar el riesgo de desarrollar cáncer, añadió.

El sistema inmunológico también se ve afectado por obesidad y falta de ejerciciolo que afecta la capacidad del cuerpo para combatir enfermedades y dolencias, dijo Goy.

Los mejores alimentos para reducir el riesgo de cáncer

La forma más eficaz de reducir el riesgo de cáncer, según Goy, es adoptar una alimentos de origen vegetal céntrese en frutas y verduras en lugar de carne y alimentos procesados.

«Una dieta basada en plantas se centra en comer verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, nueces y semillas», dijo Fox News Digital.

ESTOS SON LOS MEJORES ALIMENTOS PARA 2024, SEGÚN LOS CLASIFICACIONES ANUALES DE US NEWS

Sin embargo, no todos los alimentos de origen vegetal son iguales, por lo que los médicos recomiendan evitar los alimentos poco saludables llamados «de origen vegetal», como las carnes procesadas con alto contenido de sodio.

«Elija alimentos integrales y no procesados ​​tanto como sea posible», aconseja. «Piense en los alimentos de origen vegetal con alto contenido de proteínas, como la quinua, el farro, los frijoles negros, el trigo sarraceno, las semillas de chía, el hummus y la mantequilla».

«Aunque no existe una dieta específica que lo proteja del cáncer, una dieta saludable puede reducir su riesgo».

Han alentado a muchos pacientes a considerar alimentos de origen vegetal, dijo Goy.

«Por ejemplo, un paciente con linfoma tenía síntomas de lupus, como fatiga, confusión y dolor, y los análisis de sangre mostraban inflamación», dijo a Fox News Digital.

«Después de cambiar a una dieta basada en plantas, este paciente se sintió mucho mejor que finalmente pudo dejar de comer siete. su medicina en los próximos cuatro a seis meses”.

Dr.  André Goy

Dr. Andre Goy examina a un paciente durante una consulta en el Centro Oncológico John Theurer del Centro Médico de la Universidad de Hackensack en Nueva Jersey. (Salud del Meridiano de Hackensack)

Erin Palinski-Wade, nutricionista de Nueva Jersey y autora del libro «Belly Fat Diet For Dummies», estuvo de acuerdo en que una dieta saludable rica en nutrientes beneficiosos, como fibra y antioxidantes, puede proteger contra futuros cánceres.

«Incluso si no hay uno alimentos especiales que pueden ayudar a prevenir el cáncer, una dieta saludable puede reducir el riesgo», dijo a Fox News Digital.

comida de microondas

Muchos alimentos procesados ​​y envasados ​​carecen de nutrientes esenciales y contienen antioxidantes que pueden provocar cáncer, advirtió un médico. (iStock)

Para reducir el riesgo de cáncer mediante elecciones dietéticas, Palinski-Wade recomienda comer más verduras y frutas (siete porciones al día o más); aumentar la ingesta de alimentos ricos en fibra como frijoles, lentejas, nueces y semillas; y reducir la ingesta de azúcares añadidos y proteínas cárnicas ricas en grasas.

«Un cambio simple y sostenible hacia una dieta más casera y basada en plantas tendrá enormes beneficios económicos».

Los nutricionistas también recomiendan 15 gramos de fibra por cada 1000 calorías.

«Las dietas ricas en fibra pueden ayudar a proteger Cáncer de colon y otros cánceres de estómago comunes», afirmó.

Según Palinski-Wade, agregar más proteínas de origen vegetal y reducir las carnes procesadas con alto contenido de grasa, al mismo tiempo que se agregan grasas saludables, puede ayudar a proteger contra varios tipos de cáncer.

HAGA CLIC AQUÍ PARA SUSCRIBIRSE A NUESTRO BOLETÍN DE SALUD

«Reduzca los azúcares añadidos de los alimentos a menos del 10% del total de calorías y, en su lugar, concéntrese en las grasas de digestión lenta, incluidos los cereales integrales, las frutas y las verduras», aconseja.

«Manteniendo un peso corporal saludable y combinado con ejercicio regular y moderado también puede reducir significativamente el riesgo de enfermedad».

Dr.  André Goy

Dr. Andre Goy (en la foto), dijo que la forma más eficaz de reducir el riesgo de cáncer es adoptar una dieta basada en plantas que se centre en frutas y verduras en lugar de carne y alimentos procesados. (Salud del Meridiano de Hackensack)

Goy advirtió contra dejarse atrapar demasiado por la «cultura alimentaria».

«La comida no debería ser una religión», dijo a Fox News Digital. “En lugar de mirar las limitaciones, las posibilidades ser emocionalPruebe una dieta basada en plantas durante tres meses y vea lo que hace por su salud y energía».

HAGA CLIC AQUÍ PARA OBTENER LA APLICACIÓN FOX NEWS

«Todo lo demasiado restrictivo no es sostenible», afirmó el médico.

«Un cambio simple y sostenible a una dieta más casera y basada en plantas tendrá importantes beneficios económicos para la prevención y el crecimiento del cáncer. salud en general«.

Para más información sobre Salud, visita www.foxnews.com/health.

Puede interesarte

¿Son iguales los veganos y los vegetarianos?  La gente en los Emiratos Árabes Unidos miente sobre su comida - Noticias

¿Son iguales los veganos y los vegetarianos? La gente en los Emiratos Árabes Unidos miente sobre su comida – Noticias

Publicado: Sábado 14 de enero de 2024, 6:00 a.m. Última actualización: sábado 14 de enero …

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *